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野菜達人為種子找家 復育40種族人傳統作物

花蓮野菜達人吳雪月(中)為種子找家,復育40種族人傳統作物,縣長徐榛蔚(右2)聽聞後讚譽有加,並鼓勵部落後進,共同投入野菜復育工作。(花蓮縣府提供)

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【大紀元2020年03月04日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮綜合報導)阿美族人吳雪月過去在花蓮師範學校任職教官期間,因接受山海文化雜誌邀稿,開始撰文介紹阿美族的食用野菜;自師院教官退休後,10多年來投入野菜及原住民作物研究,種類已達40種,計畫未來將花蓮原住民原生種野菜送往挪威種子銀行保存,除復育罕見野菜,更積極投入保種工作,為種子找家。

花蓮成立有機農業促進專案辦公室,吳雪月以花蓮縣洄瀾灣文化協會理事長拜訪縣長徐榛蔚,暢談原住民野菜保種復育,期盼縣府能夠從旁協助,徐縣長聽聞後,讚譽有加,並鼓勵部落後進,共同投入野菜復育工作。

退休後吳雪月在花蓮壽豐嘗試種菜,從挪威農民口中聽聞「種子銀行」概念,她見鄰居家門前掛滿五穀雜糧,也聽過耆老將種子放入冰庫保存,蒐集各種罕見的野菜、玉米、豆類及高粱等種子進行復育等工作,同時也出版「台灣新野菜主義」一書,讓部落保存等物種被重視,完成吳雪月從小吃到大的野菜文化之路。

徐榛蔚表示,花蓮為全國有機農業大縣,對於吳雪月保種工作甚是讚賞,目前花蓮致力於發展有機農業,並於日前成立有機農業促進辦公室,將花蓮有機農業升級,讓台灣看見花蓮。

徐榛蔚指出,全球可供食用物種經超過5千種,但因氣候變遷、種植手法失傳及人類飲食習慣改變,目前的物種大概只有百來種,其中以阿美族在族群中飲食型態最為豐富,前進保種、復育幫助後輩了解先民飲食文化,不但協助族人就業,更能活絡部落經濟。

責任編輯:英禎

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