天冷戶外就餐成挑戰 業者期待出台取暖新指南

【大紀元2020年09月23日訊】（大紀元記者趙芬妮紐約報導）上週末的冷空氣導致許多室外訂餐被取消。隨著天氣由暖轉冷，惡劣天氣將對室外餐館經營構成挑戰，餐館期待紐約出臺室外用餐取暖新指南。

CBS報導，為了讓顧客在用餐時感到溫暖，有的餐廳為顧客分發免費毯子取暖；有的甚至製造泡沫，以營造溫暖氛圍。儘管餐館業者一直敦促紐約出臺室外用餐的最新指南，但目前尚無新指南出台。

對於餐館可用哪些取暖設備的問題，樓宇局（Department of Building，DOB）回應，戶外用餐區無論是私人還是公共場所，包括街道、餐館都可以使用天然氣或電加熱器，禁止使用丙烷氣。這些區域所使用的電氣或煤氣管道工程必須由持牌專業人員完成。如果要使用燃氣加熱器，必須由消防局（FDNY）檢查工程；如果要使用電加熱器，必須由電工檢查系統，以確保其安全。

但目前不少餐館老闆仍感到困惑，因為DOB的這一指南是自2013年起實施的。餐廳業者想知道紐約市長是否會修改規則，並期待可使用的加熱器類型具有更大的靈活性。

紐約市允許餐館於9月30日開始提供容量上限為25%的堂吃服務，但尚未出臺10月31日之後繼續開放戶外用餐計畫。◇

責任編輯：李悅