【大紀元2021年11月30日訊】（大紀元記者季薇多倫多報導）加拿大楓糖漿生產商宣布，將動用約5,000萬磅的 「液態黃金」 儲備，滿足市場需求。
加拿大的魁北克供應世界上近70%的楓糖漿，美國是最大的客戶。5,000萬磅的楓糖漿，近乎是魁北克楓糖漿生產商(Québec Maple Syrup Producers)總儲備量的一半。
由於加拿大今年春季異常短暫而溫暖，魁北克楓糖漿今年產量欠佳。「這就是為什麼要儲備楓糖漿。我們不會錯過楓糖漿！」魁北克楓糖漿生產商通訊主管海倫·諾曼丁(Helene Normandin)對《國家郵報》表示，該集團已開始為明年做計劃。
諾曼丁預計，明年的楓糖漿生產季可能早早於二月初開始，而非正常的三月，也會提早結束。他們將新添700萬棵樹的楓糖漿開採，以補充儲備。
楓糖漿的收穫，將靠連接到真空系統的管線、安裝在收集箱上的金屬水龍頭完成。
責任編輯：岳怡
