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東大門夜市 激推超人氣飲品

花蓮「東大門夜市」。(詹亦菱/大紀元)
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【大紀元2022年01月29日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)號稱五星級的國際觀光夜市東大門夜市」是花蓮人氣最旺的小吃匯集地,包含自強夜市、原住民一條街、福町夜市、大陸各省一條街等四大區塊,超過400個攤位,有燒烤、官財板、魚蛋、小米調酒、燒番麥、原住民料理、愛玉飲品等各式各樣的小吃、點心,帶給在地人與觀光客多元的飲食文化。

如此大型的夜市,幾乎什麼都吃得到!但儘管在寒冷的冬日,有一間只經營冰品飲料的湯氏姊妹店前,人潮不減,儼然成為人氣指標。

花蓮「東大門夜市」,在強烈寒流來襲,經營冰品飲料湯氏姊妹店前,總是排著人龍,超人氣的冰飲店。
花蓮「東大門夜市」,在強烈寒流來襲,經營冰品飲料湯氏姊妹店前,總是排著人龍,超人氣的冰飲店。(詹亦菱/大紀元)

開業已有7年,湯氏姐妹每天傍晚開始忙著洗野生的愛玉籽。她們獨創出20種口味的愛玉產品,其中招牌的百香檸檬搭配Q彈愛玉,酸甜冰涼好滋味。

招牌主打「百香檸檬愛玉」(左)、「洛神檸檬愛玉」(中)、「冬瓜檸檬愛玉」(右) 。
招牌主打「百香檸檬愛玉」(左)、「洛神檸檬愛玉」(中)、「冬瓜檸檬愛玉」(右)。(詹亦菱/大紀元)

夏日則有消暑的古早味冬瓜檸檬愛玉,還有用花蓮在地洛神花釀造的洛神檸檬茶。此外,為了給外國遊客一口吃到所有的台灣味,也精心研發混搭珍珠、檸檬和花蓮瑞穗在地蜜香紅茶的調飲。別具特色的蜜香紅茶,是採用經小綠葉蟬吸食過的茶菁,才能產生似天然蜂蜜香味。冷泡與熱泡,各釋放出不一樣的味道,熱泡有茶葉香、冷泡有淡淡茶香蜂蜜味特別重,呈現是琥珀色的。

來自美國4位紐約客,遊逛東大門夜市,驚讚茶品的香氣。
來自美國4位紐約客,遊逛東大門夜市,驚讚茶品的香氣。(詹亦菱/大紀元)

來自美國4位紐約客喝過茶品後,其中一位男士驚呼說道,這茶好香、好喝,第一次來花蓮夜市,喝到如此棒的茶飲。也有來自南非,在台教授英文的老師說,在授課之餘,跑遍台灣夜市,特別喜歡在夜市品嘗飲料。他一邊喝著百香檸檬愛玉,一邊說,他的家鄉也有種百香果,但沒生產愛玉,他喜歡那酸酸甜甜香香的飲料,有家鄉的味道。◇

來自南非的英文老師說,他喜歡「百香檸檬愛玉」那酸、甜、香香的,有家鄉的味道。
來自南非的英文老師說,他喜歡「百香檸檬愛玉」那酸、甜、香香的,有家鄉的味道。(詹亦菱/大紀元)

責任編輯:王愉悅

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