【大紀元2022年04月13日訊】（大紀元記者林紫馨、侯駿霖台灣台北報導）立法院教育及文化委員會13日召開攸關制定營養午餐專法的「學校飲食健康促進法草案」公聽會，立委呼籲教育部能速提版本，建立中央層級的專法，並盼在這屆立法院進入逐條討論。教育部次長蔡清華表示，需考慮地方的可行性，教育部會跟地方政府做更完整討論。
教文委員會召委林奕華指出，學生飲食營養是社會關注議題，但現行營養午餐沒有專法，相關規範只放在《學校衛生法》中，並沒有用整體角度規範，各地方政府又因財政考量等因素，採取不同措施，政策莫衷一是，由於涉及中央跟地方權責，希望可以廣泛聆聽各界意見，讓專法向前邁進。
立委王婉諭表示，日本、韓國分別早在1954、1981年就已制定營養午餐的相關專法，但在台灣，一個國家有22制、超過10種法規以上。她認為，應推動專法規範，由專業單位監督管理，從食材選購到供餐都應該細緻明確，符合現在的物價水準，也讓午餐費用合理化。
蔡清華則表示，了解各界期待營養午餐專法，但國民教育屬於地方事務，營養午餐並非由中央做決定就可以定案，也要考慮地方的可行性，包含經費的支應、籌措、分配，以及人員進用等問題，藉此公聽會，教育部會跟地方政府和各界做更完整討論，作為起草專法的基礎。
食材漲 營養午餐補助或調高
台灣3月消費者物價指數（CPI）年增率達3.27%，創下9年半最大漲幅，國內物價面臨上漲壓力，不少食材價格漲勢相當顯著，其中食物類以蔬菜、蛋類漲幅最明顯，分別上漲24.35%及23%；水果、水產品與肉類則上漲8.53%、6.22%及4.54%，造成學校營養午餐成本大增。
主計總處主計長朱澤民13日表示，政府希望營養午餐使用在地食材，現行對偏鄉每餐補助10元、一般補助6元，但考量近期食材價格上揚，將與教育部及農委會等相關部會討論，是否透過統籌稅款，增加對地方的營養午餐的補助。
責任編輯：呂美琪
