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蔡適應關懷獨居長者 親自下廚做愛心餐盒

蔡適應為獨居長輩做愛心餐盒。(蔡適應服務處提供)
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【大紀元2022年06月26日訊】(大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導)外木山漁港位在基隆市中山區協和里,周邊大約有100多戶人家,因人口老化的關係,有許多長者獨自居住在外木山漁港、協安宮週邊,6月26日立委蔡適應受協安宮主委童再添、基隆市里長聯誼會總會長陳炳楠、協和里長張中信之邀,前往協安宮為獨居長者下廚、供餐。

張中信說,日前外木山漁港受到火山浮石侵擾,立委蔡適應找了漁業署和基隆市政府來外木山漁港關心漁民和漁船狀況,很感謝蔡委員的幫忙,他和協安宮主委就邀請委員來包愛心餐盒,進一步的關心地方獨居長輩,沒想到還能看到委員炒筍絲和客家小炒。

蔡適應做客家小炒。(蔡適應服務處提供)

童再添表示,協安宮的愛心餐盒是由善心的信眾們所捐贈,管理委員會代為管理,由志工們每日為長輩出餐,不收取任何費用,對象包含獨居老人、清寒家庭、行動不方便的人士,每天大概可以發出一百多個便當。

蔡適應指出,擔任協安宮愛心餐盒的一日志工,他和志工媽媽們一起合力來完成午餐,最後發送給這個區域裡的獨居長輩、需要幫助的家庭,他對於協安宮主委和志工們相當敬佩,也希望能有更多朋友一起來參與,用行動來服務社會。

蔡適應炒筍絲。(蔡適應服務處提供)

蔡適應說,兩個月前,外木山漁港受到小笠原群島的火山浮石侵襲時,他和里長、基隆市政府、農委會漁業署、基隆區漁會多次勘查,清理港區內的浮石、也協調受災漁船的補償,幫助了許多無法正常出海的漁民。

蔡適應補充,他也協助外木山風景區的整修,後續已完成了停車場的改善,和部份步道的優化,接下來他會持續推動擁有外木山漁港特色的地方創生。

責任編輯:玉珍

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