想以食物振興日本?促使《頂尖主廚》誕生

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【大紀元2022年08月12日訊】(大紀元記者林森山報導)日本電視節目《頂尖主廚大對決》(DRAGON CHEF 2021)匯集了來自日本各地未滿40歲的年輕廚師,以特定料理主題爭奪「第一名廚師」的稱號和一千萬日元的獎金,來發掘下一代明星廚師。節目的發想是因疫情重創日本的食品和餐飲業,讓製作人近藤正宏有了想要支持該產業的念頭。

頂尖主廚大對決》(DRAGON CHEF 2021)節目畫面。(國興衛視提供)

近藤正宏表示:「我要支持遭受新冠災難重創的全國美食界,想說有沒有可能透過食物來振興日本?這就是為什麼《頂尖主廚大對決》誕生了!」

近藤正宏想將節目打造成類似紀錄片的作品,而不只是一場料理對決,不管是專業或是業餘的料理好手們,都將進行一場激烈的競爭。「我們希望通過這個節目,讓觀眾對廚師產生欽佩,覺得他們很酷,所以我想讓烹飪界活躍起來。」

《頂尖主廚大對決》(DRAGON CHEF 2021)節目畫面。(國興衛視提供)

《頂尖主廚大對決》由搞笑團體「南海糖果」的山里亮太擔任主持人,法國廚師須賀洋介擔任總評審,全日本共有761位選手被吸引而來,從區域的評選與預賽開始,選手們將發揮自己擅長的領域博取最終參賽機會。

節目裡參賽者從最小的10歲女孩,到有海外培訓經驗的資深廚師,在日本知名餐廳工作的廚師,以及擅長烹飪的YouTuber和名人,各方人士的參與讓比賽精彩可期。

《頂尖主廚大對決》將自8月12日起,每週五晚間7點(台灣當地時間)於國興衛視連播2集。

《頂尖主廚大對決》(DRAGON CHEF 2021)節目畫面。(國興衛視提供)

責任編輯:劉宇涵

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