夏季炎熱乾燥致新澤西部分農作物減產

【大紀元2022年08月19日訊】（大紀元記者唐超綜合報導）今年夏天酷熱乾旱，令新澤西州的一些農民處境艱難。在非灌溉田裡，玉米枯萎，大豆謝花。炎熱乾燥的7月結束後，迎來了高濕度空氣和熱浪不斷的8月上旬，對作物造成了更多損壞。雖然８月中旬空氣涼爽一些，但降雨依然零零星星。

新澤西大部分地區處於乾涸狀態，在可預見的未來會仍將如此。因此，州長墨菲要求新澤西居民節約用水。羅格斯大學合作推廣部（Rutgers Cooperative Extension） 負責塞勒姆縣（Salem）的農藝師芭拉斡 （Melissa Bravo） 說：「如果下週（８月22－28日）還不下雨，那麼田間玉米將受到相當大的打擊。在整個地區，我們需要一場好好的、浸透地層的雨。」

儘管乾旱，整個種植季節並非失敗。全州有近1萬個農場種植有近100種作物，有些會減產，但有些則不受影響。

受到最大打擊的是那些耕種非灌溉田的農民。種植飼料玉米、穀物、乾草飼料等作物的旱地農民依賴雨水，而今年夏天的雨水真是少之又少。一些高價值的經濟作物，如玉米、大豆和桃子的產量預計將比去年下降，而且會保持很高的價格水平。美國農業部上週預計，當所有的採摘工作完成後，新澤西州的大豆產量將從2021年的每英畝46蒲式耳（bushels）下降到今年的36蒲式耳。桃子的產量預計將從13,700噸下降到7,500噸。桃子產量大幅下降除了由於乾旱外，另一原因是春季的霜凍。許多花蕾從樹上被打落，不能結果。

新澤西菜農大多數使用灌溉田，因此，番茄、黃瓜、甜椒和其他菜園蔬菜前景良好。此外，新澤西的大部分甜玉米也是在灌溉田裡種植的，所以此類蔬果應該有足夠的收穫。太多的雨水會稀釋糖分，今年的乾旱會使果實更甜。即將到來的蔓越莓（cranbury）季節也收穫可期。美國農業部估計，作為全國第四大蔓越莓生產地的新澤西州將收穫59萬桶蔓越莓，高於去年58.9萬桶的大豐收年的總量。

依據目前作物生長程度來看，不會出現任何食品短缺。但是，從春季以來開始的食品價格高漲，可能會持續下去。食品漲價是因為農民投入的成本更高了，包括種子、燃料、肥料、勞動力、包裝。在過去幾年的通貨膨脹漩渦中，這些方面的價格都在急劇上升。◇

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