【大紀元2023年10月30日訊】（大紀元記者王量綜合報導）管道專業人士建議，不要為圖方便，把廚房的所有食物殘渣都扔進垃圾處理機。
廚房的垃圾處理機（Garbage Disposal，台灣稱廚下型廚餘機、鐵胃廚餘機），中文又稱為絞碎機、鐵胃，是通常安裝於廚房水槽的排水孔與出水管之間的電力裝置，在美國家庭被廣泛使用。
在最近流傳甚廣的一段視頻中，管道專業人士揭示，有些食物不能扔進這個廚房絞碎機，其中的答案可能會讓許多人大吃一驚，引起了不少的的轟動。
其實這不是新聞，因為這方面的專家一直有這方面的告誡。
據NEXSTAR的報導，2020年，專家告訴《消費者報告》（Consumer Reports），脂肪、油和油脂絕對不能放入垃圾處理器。
這不是絞碎機本身的問題，而是這些液體最終可能會凝固，並堵塞下水管道系統。
同樣的道理，含大量纖維的食物（如芹菜、玉米皮和蘆筍），也可能造成管道的堵塞，也不適合放進絞碎機。
另外，麵條、米飯、土豆（馬鈴薯），看起來也無害，但時間一長，也可能堵塞排污管。
至於雞蛋殼，有一種說法，可以清潔和磨利絞碎機刀片。
但是，如果通過絞碎機處理後流入水管，隨著時間的推移，這些碎屑就會堆積起來，堵塞下水道。
咖啡渣、貝類、果殼和果蒂，這些和絞碎機有關。
據說，它們可能沒辦法被很好的絞碎，也不會很快被分解，最終堵塞絞碎機。
那大的骨頭、雞骨頭，都能想像到，那都是絞碎機的大忌。
那麼，什麼適合投入垃圾處理器呢？專業人士介紹說，果皮、煮熟的肉類、狗或貓的罐頭食品以及所有水果都是安全的。
《消費者報告》在一篇文章中解釋說，「垃圾處理器 」這個詞有誤導性，因為它不能處理所有類型的食物垃圾。
儘管絞碎機刀片幾乎可以碾碎任何東西，但可能會遇到管道問題，這取決於處理的食物類型。不知是不是這個原因，目前，絞碎機常見於美國家庭，但在其它國家地區就不多見。
看完上面的內容，您是不是覺得，使用絞碎機得小心謹慎了，絞碎機的作用大打折扣了？
也不完全是這樣。絞碎機廠家一般都有使用建議：先打開水龍頭，然後才投入廚房垃圾；在絞碎過程中，務必一直打開水龍頭；等絞碎乾淨後，讓水繼續多流一會兒，沖刷掉絞碎機內的殘渣。
這些建議都很有實際意義，食物碎屑堵塞絞碎機和水管的可能性就大大降低了。
其實，廚房絞碎機還有一個美譽，有人稱之為廚房利器！它可在短時間內處理一些食物垃圾，並及時排走。
絞碎機還有一個好處是，可以借此減輕垃圾填埋區的負擔，有利於環保。
正因為如此，一些國家（如瑞典、英國）的地方政府，鼓勵居民安裝使用廚房垃圾處理器。不過台灣台北市全面禁用鐵胃廚餘機喔！◇
責任編輯：宋佳怡
