美國八旬草藥師離網50年 過自給自足的生活

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【大紀元2023年11月26日訊】(英文大紀元記者Louise Chambers報導/趙孜濟編譯)一位80歲的老人在阿巴拉契亞山脈南部(Southern Appalachian Mountains)遠離現代水電供應,獨居了50年。他掌握了與自然融合相處的生活藝術,自給自足的生活讓他認識到鄉村生活的價值。

喬‧霍利斯(Joe Hollis)住在北卡羅來納州西部的黑山腳下。他在70年代以800美元的價格購買了一塊2.8英畝(約17市畝)的土地。霍利斯的大部分食物都是自己種植的,他在丙烷爐上烹飪,並從他土地上方的國家森林中獲取水源。他使用兩組太陽能電池板為他的房子發電。他稱他的家園為山地花園。

視頻拍攝者彼得‧桑特納內洛(Peter Santenello)於2023年8月採訪了霍利斯。這位八旬老人在一段視頻中分享了他獨特的生活和觀點,該視頻後來在YouTube上走紅。

生活方式的徹底改變

(由彼得‧桑特納內洛提供)

「這裡是這條路上最後一個進入國家森林的地方。」霍利斯說,如果現代電網出現故障,他也能夠無限期地生活下去。「如果這裡有六到八個人,那生活可能會變得更具挑戰性。」

霍利斯通過出售種子、植物和草藥酊劑來賺取收入,此外還為遊客提供植物教育徒步旅行。霍利斯還在阿什維爾(Asheville)的達拉斯傳統學校(Dallas Traditions School)教授草藥製劑。「很多很多年來,我的年收入遠低於10,000美元。」他說,「我的目標是儘可能少地賺錢,同時又不覺得自己在受苦……如果我有一份朝九晚五的工作,我就永遠做不到這些。」

霍利斯和桑特納內洛。(由彼得‧桑特納內洛提供)

霍利斯在密歇根州底特律長大,後來隨家人搬到北卡羅來納州。年輕時離開家後,他與和平工作團(Peace Corps)一起前往婆羅洲(Borneo),在那裡他與部落土著一起生活了三年。他在返回美國後感受到了「重大的文化衝擊」。

「文化衝擊來了,看到我們擁有的東西過剩,一個又一個購物中心。」他說,「我花了幾年時間考慮回到研究生院學習人類學,然後到海外與這些人一起工作。最終,我發現我真的不想學習,因為他們的生活方式給我留下了深刻的印象。」

(由山地花園提供)

從底特律出來後,他覺得人們除了工作、賺錢和用錢滿足他們的需求之外,什麼也做不了。然而,看到土著人自己蓋房子,自己種糧食,過著自力更生的生活,所有遠距離交流都是通過獨木舟進行的,霍利斯受到啟發,也想做同樣的事情。

霍利斯渴望過婆羅洲部落居民那種「更健康、更快樂」的生活。他與底特律的鄰居聯手,希望在當地山谷的一塊土地上為工匠建立一個公社。他從一季採摘蘋果的報酬中捐出了500美元,幫助購買了工具和50磅糙米,這群人上了一輛大眾汽車,開始了他們新的自給自足的生活。

幾年後,該群體解散了,但霍利斯已經嘗到了他想要的生活的滋味,所以決定繼續獨自生活。他在一塊2.8英畝的土地上建造了一座傳統的阿巴拉契亞小屋,那是他的基地,他從那裡開始擴建。

「當時沒有人搬進哈德遜縣,它是該州第二貧窮的縣。到處都有土地出售,你也可以擁有空房子。」他說。

(由山地花園提供)

霍利斯獨自一人實現了他的夢想:一個藥用植物和草藥花園,以中國園林的布局為基礎以陶冶精神。他稱它為山地花園。

「我用幾英畝的土地建造了這個『山地花園』。這塊土地有太多岩石,太陡峭了,從來沒有人耕種過。」霍利斯說,「在這片土地上使用過的最大的機器是電鋸。其它的一切都是手工勞動。」

他將其描述為一個植物園,由有用的植物組成,以生態方式種植,錯落有致地裝飾,一個美麗的花園,所有植物幾乎都自己成長。因此,他成為了自己花園裡的狩獵採集者。

霍利斯的園藝工具。(由彼得‧桑特納內洛提供)

「我偶然得到了一本叫《中藥材》的書。……其中的大多數植物在美國是沒有的,(所以我開始)尋找貿易夥伴和種子保存者交易所,並與韓國和日本的植物園進行聯繫。」

霍利斯的「招牌草藥」是絞股藍(中文名:焦谷蘭),一種南瓜科的植物,與人參具有相同的化合物。「它被稱為適應原,這意味著它能促進健康,它們可以增強你的免疫系統。」他說。

火災

(由山地花園提供)

隨著花園的發展和人脈的擴大,霍利斯被邀請到中國參加一個關於草藥的會議,這是他長期以來的夢想,但一直沒有資金。但不幸的是,2022年3月4日,一場大火燒毀了他的房子,霍利斯失去了他的草藥存儲、圖書、種子、園藝工具、溫室、廚房、太陽能系統等等。

火災是由一個人在睡覺時沒有熄滅室內明火而意外引發的。霍利斯在凌晨5點被大火驚醒,然後跑下樓去拿滅火器。但他很快就放棄了拯救小屋的想法:火焰有50英尺高。

「被燒毀的建築是我建造的第一件東西。」霍利斯說,「這是我一生工作的一半,另一半是花園。……整個後牆都堆滿了書,然後後端是我的草藥,那裡有一整面牆的中國和本土植物的酊劑,還有一面牆的部分是乾中草藥和大約100種不同的植物,還有一個柜子,裡有我的種子庫,其中一些非常罕見。」

在朋友建立的GoFundMe頁面的支持下,霍利斯從世界各地的支持者那裡籌集到超過10萬美元來重建小屋。他的Instagram頁面上記錄了他重建山地花園的過程。

霍利斯為學生和當地居民舉辦研討會。(由山地花園提供)

「(火災)發生時,我沒有哭,」霍利斯在為山地花園的YouTube頻道拍攝的一段視頻中說,「但當我上YouTube看到已經有3,000美元的捐款時……那是我得到的支持,它能夠讓我堅持下去。」

傳遞接力棒

這位八旬老人說,最終,他將不得不讓其他人接管山地花園的運營。他計劃培育「越來越多有用的植物品種」,並夢想著建立一個大約八人的「生態村」社區,以延續他自給自足的夢想。

「我們在地球上的生活方式正在摧毀地球,我想我們都認識到了這一點。」霍利斯說。

「當我談論這些東西時,人們首先想到的是他們將不得不放棄的所有東西,而我關注的是你將得到的所有這些東西,所有正面的東西。……這是下一個重大挑戰:我們要重新學習如何在社區中生活。」

對於任何受到霍利斯生活啟發,並想做他在70年代所做的事情的年輕人,這位80歲的老人建議,「獲取一小塊土地,然後從那裡開始發展!」


(由彼得‧桑特納內洛提供)

不幸的是,霍利斯於2023年11月7日去世。◇

原文:「Here’s How This Appalachian Man Lived Off-Grid for 50 Years and Mastered the Art of Thriving in Nature」刊於英文《大紀元時報》網站。

責任編輯:韓玉#

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