【大紀元2023年03月23日訊】(大紀元記者常懷仁台灣台北報導)立委陳琬惠協同民團23日舉行「缺蛋想到豆奶了?國產豆10%淪為口號?」記者會,他們指出,臺灣耕地零碎、氣候條件等因素較難種植大豆,所以種植面積偏低,而農委會曾說2027年將國產大豆市占率擴大至10%,但根據農委會資料,食用國產大豆自給率只有1.9%,一直無法突破2%,農委會應該要更積極協助。
冬山鄉農會總幹事黃志耀指出,目前臺灣的黃豆種植面積嚴重不足,希望能夠增加種植面積,或是加碼補助,讓更多的農民主動栽植;希望辦理地方創生的單位能行銷國產大豆製品,並藉此創新臺灣農村價值。
臺南市青銀共農雜糧生產合作社理事主席劉震鋐表示,農委會現在透過各種補助,短期鼓勵農民種植大豆,但產出的大豆質量不同,應該要有分級定價的制度。不管是採收後乾燥的技術、或是豆類品質的把關、及倉儲設備的設置,農委會應積極協助。
陳琬惠表示,地方有人反映,農委會的計畫,一分地可以補助6,000元,所以有些農民種植大豆順便領取補助,大豆品質會參差不齊,農委會如何控管品質?農委會有訂定大豆分級定價制度嗎?不少大豆產區的農民改種植其他作物,甚至爆出不少問題,影響大豆種植面積,農委會如何因應?
至於如何加強國人對國產大豆的支持,民眾黨團發言人楊寶楨認為,農委會應加強推廣國產的優點外,也有透過「食農教育」深入校園、輔導學校餐旅系跟進、與市集和小農合作、做成健身食品或零食等方式進行。
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