【大紀元2023年03月27日訊】（大紀元記者周安竹墨爾本編譯報導）據《太陽先驅報》報導，3月24日，墨爾本第31屆美食美酒節（Melbourne Food & Wine Festival）再次拉開帷幕。
當天，Treasury Gardens公園的餐桌長達半公里，來自Peter Rowland Group公司和William Angliss Institute學院的70多名廚師準備了5600道美味佳餚，讓在場大約1800名來賓大飽口福，共同享受「世界最長午餐」。
Peter Rowland的行政主廚黑格（Matthew Haigh）說，美食美酒節是墨爾本最具標誌性的活動之一。他們為了製作當天午餐的其中兩道菜餚和一道甜點，用了18公斤豌豆、約400公斤鴨子、1000個無花果、1000個蘋果和300公斤的手擀麵皮。
此次美食美酒節為期10天，將於4月2日結束，期間將舉行200多項活動。人們不僅可以享受到墨爾本廚師製作的美味佳餚，還可以品嚐到來自全球各地的名廚展示出的拿手好菜。
美食美酒節期間還有一些免費活動，其中包括本週末4月1日至2日Baker’s Dozen麵包店將在聯邦廣場（Federation Square）設置一個露天店鋪，為遊客提供免費麵包。
4月1日至2日還將舉行一場有諸多明星參與的香腸盛宴「名人香腸」（Celebrity Sausage）。
責任編輯：李欣然
