【大紀元2023年04月13日訊】（大紀元記者王蘭多倫多報導）從事餐飲業的企業本週在多倫多召開的加拿大餐館展會（Restaurants Canada Show）上討論如何適應加拿大已經實施的一次性塑料禁令。
加拿大的餐飲業是許多因加拿大政府的塑料禁令而不得不進行調整的行業之一，包括更換塑料袋、餐具、攪拌棒和吸管，已經生效的塑料禁令是加拿大到2030年實現零塑料垃圾目標的一部分。
企業現在將不得不轉向非一次性塑料替代品，而加拿大LEAF是一家試圖幫助實現這一轉變的非營利組織。
「禁令於2022年12月生效，所以現在正處於過渡期，企業現有的任何一次性塑料都可以使用，直到用完，你將無法再購買。」加拿大LEAF的教育和環境資源協調員黃（Vicky Huang） 說，「這肯定會影響食品服務行業，我們工作的重要組成部分就是為企業提供指導，而不是被這個禁令嚇倒。」
她表示，包裝包括食品包裝和外賣容器、餐具，所有這些都是加拿大塑料垃圾的最大來源之一。
據黃說，全國每年浪費超過300萬噸塑料，每人約125公斤。
「只有9%的塑料被回收，儘管我們希望有更多。」黃說，「現在有可降解的替代品，有可重用的替代品，有可重用的容器項目。」
一些加拿大公司已經在考慮綠色解決方案，例如獲得加拿大LEAF認可的供應商創綠公司（ Greenovation）。
「我們的產品是由落葉製成的，所以它只是乾葉蒸壓。」創綠公司管理合夥人金丹·沙（Chintan Shah）解釋說。
多倫多的餐館展還展示了一次性塑料的替代方案，例如可重複使用的容器項目和可降解材料選項。
責任編輯：嚴楓
