古坑農民節 推廣優質鳳梨及加工新飲品

【大紀元2023年05月10日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）「2023古坑鄉農會農民節暨鳳梨行銷分享會」10日上午於古坑農會推廣部舉辦，除表彰優秀農民、感謝農民辛勞外，也舉行鳳梨推廣促銷活動，縣長張麗善、古坑鄉農會理事長吳景富、總幹事袁誌謙及古坑鄉長林慧如等，歡迎消費者多多採購古坑優質鳳梨及鳳梨加工飲品「鳳梨膠質飲」及「鳳梨愛玉凍飲」。）

張麗善表示，古坑鳳梨不只是香甜美味的水果，還可入菜，加工成各式農產品，今年種植面積311.7公頃，產量達17,457公噸，品種多為台農17號金鑽鳳梨，今年因產量增多、外銷量少，影響鳳梨的銷售量。縣府特別輔導農會推出「鳳梨膠質飲」及「鳳梨愛玉凍飲」並協助打開外銷市場，希望能幫助農民解決鳳梨產量過剩問題。

古坑鄉農會總幹事袁誌謙表示，今年鳳梨因產量增加，我們結合農民及縣府，推出二項創意新飲品，其中「鳳梨膠質飲」是採用古坑金鑽鳳梨原汁原料，加入植物性膠質銀耳，經長時間燉熬煮，讓纖鮮的鳳梨甜和植物性膠質融合，呈現自然甜美味，且富含膳食纖維，養顏美容，熱量又低。只要喝一瓶就有飽足感。

而「鳳梨愛玉凍飲」，採用鳳梨原汁加上原生愛玉子，濃郁鳳梨香氣及酸酸甜甜的味道，輕食飽滿、裡面富含他命C及膳食纖維，健康又消暑！並獲得「雲林良品」的認證，國人可安心選購，自用送禮兩相宜，歡迎消費者多多選購。

活動由古坑國小的太鼓隊及華山國小弦樂團精彩的演出揭開序幕。現場也展示鳳梨的創意料理，讓農民免費分享！

責任編輯：玉珍