【大紀元2023年09月27日訊】（大紀元記者賴玟茹、張原彰台灣台北報導）衛福部食藥署27日公布最新「試辦雞蛋原料、原產地標示」計畫內容，即起針對「實質轉型」的散裝蛋製品輔導業者進行「雞蛋原料原產地標示」，包括超商、超市等八大通路，計畫試辦為期6個月。
衛生福利部政務次長王必勝日前發文表示，針對滷蛋、茶葉蛋等「實質轉型」產品，擬試辦輔導的方式，讓廠商標示蛋原產地，以減少民眾疑慮。
衛福部長薛瑞元27日上午列席立法院衛環委員會，就「屏東市明揚工廠大火案之檢討及改善」、「進口雞蛋案對食品安全之檢討及改善」等議題進行專題報告並備質詢，並在會前接受媒體聯訪。
薛瑞元表示，生鮮雞蛋若經過加工變成滷蛋、茶葉蛋、溏心蛋等，在定義上屬於實質轉型，根據現行標示規則，可以加工地為產地，也就是可以標示為台灣。
另對於有民眾表示，在超市買到綠黑蛋，行政院長陳建仁說這是假消息。對此，薛瑞元表示，稽查至今都沒有發現這樣的狀況，購買的民眾可以進一步舉證、證明，他解釋，因為在網路上流傳，並沒有看到真實雞蛋狀況，無從判斷是否本來就如此，或經過加工等方式導致。
食藥署副署長林金富27日在例會上說明，經過專家會議討論後決議，自9月25日起，試辦「雞蛋原料原產地標示」，將推行6個月後，再行研議後續實施方式，試辦期間並未強制業者做標示，但若業者標示不實，將涉《食品安全衛生管理法》第28條，可處4萬元至400萬元罰鍰。
試辦期間以各大通路商為優先試辦業別，優先試辦通路包括7-ELEVEN、全家、萊爾富等，產品範圍以具有蛋型之白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋製品為主。標示方式建議可參考散裝食品標示規定，以卡片、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，採懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明的方式，擇一標示。
媒體詢問，若超商茶葉蛋來源，同時涵蓋巴西及國產雞蛋，將如何標示？林金富說，依規定必須按比例標示，像是依據茶葉蛋比例，標示巴西、台灣，但食藥署會輔導業者儘量將同產地的雞蛋放在同一鍋。
據食藥署統計，截至9月26日止，針對市售雞蛋外觀檢查及標示查核已有3293件，均符合規定，動物用藥殘留抽驗80件，其中56件合格，另24件尚在檢驗中。
責任編輯：鄭樺
