【大纪元2023年09月27日讯】（大纪元记者赖玟茹、张原彰台湾台北报导）卫福部食药署27日公布最新“试办鸡蛋原料、原产地标示”计划内容，即起针对“实质转型”的散装蛋制品辅导业者进行“鸡蛋原料原产地标示”，包括超商、超市等八大通路，计划试办为期6个月。
卫生福利部政务次长王必胜日前发文表示，针对卤蛋、茶叶蛋等“实质转型”产品，拟试办辅导的方式，让厂商标示蛋原产地，以减少民众疑虑。
卫福部长薛瑞元27日上午列席立法院卫环委员会，就“屏东市明扬工厂大火案之检讨及改善”、“进口鸡蛋案对食品安全之检讨及改善”等议题进行专题报告并备质询，并在会前接受媒体联访。
薛瑞元表示，生鲜鸡蛋若经过加工变成卤蛋、茶叶蛋、溏心蛋等，在定义上属于实质转型，根据现行标示规则，可以加工地为产地，也就是可以标示为台湾。
另对于有民众表示，在超市买到绿黑蛋，行政院长陈建仁说这是假消息。对此，薛瑞元表示，稽查至今都没有发现这样的状况，购买的民众可以进一步举证、证明，他解释，因为在网路上流传，并没有看到真实鸡蛋状况，无从判断是否本来就如此，或经过加工等方式导致。
食药署副署长林金富27日在例会上说明，经过专家会议讨论后决议，自9月25日起，试办“鸡蛋原料原产地标示”，将推行6个月后，再行研议后续实施方式，试办期间并未强制业者做标示，但若业者标示不实，将涉《食品安全卫生管理法》第28条，可处4万元至400万元罚锾。
试办期间以各大通路商为优先试办业别，优先试办通路包括7-ELEVEN、全家、莱尔富等，产品范围以具有蛋型之白煮蛋、茶叶蛋、卤蛋、溏心蛋等散装蛋制品为主。标示方式建议可参考散装食品标示规定，以卡片、标记（标签）或标示牌（板）等型式，采悬挂、立（插）牌、黏贴或其他足以明显辨明的方式，择一标示。
媒体询问，若超商茶叶蛋来源，同时涵盖巴西及国产鸡蛋，将如何标示？林金富说，依规定必须按比例标示，像是依据茶叶蛋比例，标示巴西、台湾，但食药署会辅导业者尽量将同产地的鸡蛋放在同一锅。
据食药署统计，截至9月26日止，针对市售鸡蛋外观检查及标示查核已有3293件，均符合规定，动物用药残留抽验80件，其中56件合格，另24件尚在检验中。
责任编辑：郑桦
