【大纪元2023年09月22日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）卫福部政务次长王必胜22日表示，虽然卤蛋、茶叶蛋等品项视为“实质转型”产品，不必标示蛋的原产地，但为降低外界疑虑，经与专家讨论后，决定针对维持蛋外观的产品试办辅导业者标示。
台中市政府卫生局查获两家液蛋制造厂使用进口蛋制成产品，产地却标示为台湾，到7月底才改为来源进口国，全案移送检调侦办，厘清假冒产地产品数量及流向。
农业部次长陈骏季近日受访时表示，鸡蛋变成冷冻液蛋，以往认为属于食品加工的“实质转型”，制造地可标示为台湾，后来询问卫生福利部食品药物管理署，似乎不适用实质转型，所以7月通知加工厂调整。
对此，王必胜22日在社群媒体发文表示，壳蛋跟液蛋均属于“未实质转型”品项，必须标示蛋的原产地，“实质转型”的品项包含卤蛋、茶叶蛋、糕饼等，不必标示蛋的原产地。若是糕饼，其制造原料除蛋外，还有面粉、糖、馅料等，也不需要一一标出产地。
不过，王必胜提到，有人提出一个特别的状况，就是卤蛋、茶叶蛋这些维持蛋原型的实质转型品项是否还是应该标示原产地？21日邀集专家讨论后，决定以试办辅导方式让厂商标示蛋的原产地，以减少民众疑虑。
王必胜指出，目前要先厘清维持蛋的原型的品项，例如卤蛋、白煮蛋、茶叶蛋、溏心蛋，再进一步锁定卖场、超商等民众常去的通路试办。这类产品若是包装产品，执行上较容易，但若是卤了一整锅的散装食品，将参考过去猪肉、牛肉的标示经验，规划用立牌等方式呈现。
王必胜也强调，稍早发现有些恶质谣言又在协同操作猪肉加工制品有洗产地的问题，这些都是不实指控，请民众不要相信，也不要以讹传讹。◇
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