【大纪元2023年09月22日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)卫福部政务次长王必胜22日表示,虽然卤蛋、茶叶蛋等品项视为“实质转型”产品,不必标示蛋的原产地,但为降低外界疑虑,经与专家讨论后,决定针对维持蛋外观的产品试办辅导业者标示。
台中市政府卫生局查获两家液蛋制造厂使用进口蛋制成产品,产地却标示为台湾,到7月底才改为来源进口国,全案移送检调侦办,厘清假冒产地产品数量及流向。
农业部次长陈骏季近日受访时表示,鸡蛋变成冷冻液蛋,以往认为属于食品加工的“实质转型”,制造地可标示为台湾,后来询问卫生福利部食品药物管理署,似乎不适用实质转型,所以7月通知加工厂调整。
对此,王必胜22日在社群媒体发文表示,壳蛋跟液蛋均属于“未实质转型”品项,必须标示蛋的原产地,“实质转型”的品项包含卤蛋、茶叶蛋、糕饼等,不必标示蛋的原产地。若是糕饼,其制造原料除蛋外,还有面粉、糖、馅料等,也不需要一一标出产地。
不过,王必胜提到,有人提出一个特别的状况,就是卤蛋、茶叶蛋这些维持蛋原型的实质转型品项是否还是应该标示原产地?21日邀集专家讨论后,决定以试办辅导方式让厂商标示蛋的原产地,以减少民众疑虑。
王必胜指出,目前要先厘清维持蛋的原型的品项,例如卤蛋、白煮蛋、茶叶蛋、溏心蛋,再进一步锁定卖场、超商等民众常去的通路试办。这类产品若是包装产品,执行上较容易,但若是卤了一整锅的散装食品,将参考过去猪肉、牛肉的标示经验,规划用立牌等方式呈现。
王必胜也强调,稍早发现有些恶质谣言又在协同操作猪肉加工制品有洗产地的问题,这些都是不实指控,请民众不要相信,也不要以讹传讹。◇
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