【大紀元2024年10月28日訊】（大紀元記者李馨編譯報導）麥當勞四分之一磅漢堡（Quarter Pounder）中的牛肉餅是大腸桿菌疫情來源的可能性在週日（10月27日）已經排除，四盎司牛肉堡將很快重現菜單。
此次疫情已造成至少一人死亡，近75人患病。
據路透社報導，這家快餐連鎖巨頭的首席供應鏈官塞薩爾‧皮納（Cesar Pina）在一份聲明中說：「我們仍然非常有信心，與此次疫情有關的任何受污染產品都已從我們的供應鏈中清除，並從所有麥當勞餐廳中撤出。」
科羅拉多州農業局表示，該局從多個批次的麥當勞品牌的新鮮和冷凍牛肉餅中抽取了子樣本，而所有這些子樣本的大腸桿菌檢測結果均為陰性。該部門還補充說，它已完成牛肉檢測，預計不會再收到更多樣本。
麥當勞在聲明中說，它將恢復供應新鮮的四分之一磅漢堡（也稱四盎司牛肉堡或足三兩牛肉堡），預計下週將在所有餐廳提供。
監管機構一直在調查麥當勞牛肉餅是否可能感染了大腸桿菌。
只要烹飪得當，就能殺死牛肉中的大腸桿菌。麥當勞的四分之一磅漢堡配有生洋蔥條，受影響的餐館將提供不含這種洋蔥的漢堡。（延伸閱讀：麥當勞：致命大腸桿菌事件或與加州洋蔥有關）
在監管機構稱新鮮洋蔥可能是大腸桿菌疫情的源頭後，美國各連鎖快餐店已將新鮮洋蔥從菜單中撤下。
麥當勞已從它大約五分之一的美國餐廳中撤下了四分之一磅漢堡，包括科羅拉多州、堪薩斯州、猶他州和懷俄明州，以及愛達荷州、愛荷華州（艾奧瓦州）、密蘇里州、蒙大拿州、內布拉斯加州、內華達州、新墨西哥州和俄克拉荷馬州的部分地區。
過去的大腸桿菌疫情已經妨礙了大型快餐店的銷售，因為顧客會避開受影響的連鎖店。
責任編輯：葉紫微#
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