【大紀元2024年11月09日訊】（大紀元工商訊）疫情、洪水、地震、山火、戰爭、社會動盪、食品短缺……面對層出不窮的災難事件，澳洲人防災意識愈發強烈。正所謂「有備無患」，面對突如其來的災難，怎樣做才能保障自己和家人的生命安全呢？
帶著這個疑問，大紀元記者採訪了在澳洲叢林技能、戶外探險及緊急和生存裝備領域享有盛譽的Survival Supplies Australia團隊，邀請專家為澳洲華人讀者帶來專業且實用的指導和建議。
關於Survival Supplies Australia：
自2012年成立以來，Survival Supplies Australia致力於為澳洲人提供專業的叢林探險、戶外活動、緊急和生存用品，並已成為澳大利亞首屈一指的最大在線生存和緊急用品零售商之一。該公司的資深團隊親自測試並使用所有產品，確保每一件商品都值得信賴！
無論您是尋找個人、家庭、商業或工業用途的緊急或生存裝備，您都可以在Survival Supplies Australia找到所有心儀的設備和應急物品。訂單滿85澳元，全澳範圍內包郵，讓您在任何危機中都能應對自如。（為了方便讀者從Survival Supplies Australia官網直接購買優質防災物品，以下內容將儘量包含每個單品的官網連結。）
—有備無患•食品與水系列—
當天災或意外發生時，您首先會擔憂家人沒有食物可吃，因為不管是停電、水災還是道路中斷，都會影響您獲取日常所需的食物和水，所以應對緊急情況或天災，儲備食物是一項重要工作。
Survival Supplies Australia推薦的3大熱門防災食物：
1 口糧能量棒
緊湊輕便，可以直接食用，也可掰碎與水混合製成粥！兼具硬餅乾和能量棒的特點，具有較高的熱量密度，通常由穀物麵粉、糖和植物油製成。
優點：緊湊輕便、營養豐富、可直接食用，無需任何準備。
Survival Supplies Australia專家點評：對於口糧能量棒，有一系列標準需要滿足。首先，材料要優質，其次，口感要好，不能引起口渴，而且保質期要長。此外，生產過程也必須嚴格把關，以確保口糧能量棒本身及其包裝的高品質。
在這方面，Convar 7 Next Gen絕對是業界首選。該產品產自德國，我們親自參觀過他們的德國工廠，其成分100%無轉基因，富含維生素和礦物質，使用的都是頂級原材料。Convar 7 Next Gen口糧能量棒無需冷藏，保質期超過10年，非常適合作為防災食品。
此外，Convar Next Gen口糧能量棒可以直接食用，無需任何準備。由於它們輕便緊湊，您還可以在露營或徒步旅行時帶上，既能作為營養豐富的能量棒食用，也可在緊急情況下作為您的防災食品。
現在市場上的一些進口能量棒，沒有獲得正式許可和批准，而我們與Convar 7合作，成功獲得了在澳大利亞的進口許可和批准。
2 魚類罐頭
魚罐頭富含蛋白質及健康脂肪，口感柔和，開罐即可享用，可搭配麵包、米飯、湯品食用。此外，魚類罐頭口味豐富多樣，有些配有土豆、奶油、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、蘿蔔、韭菜等豐富食材，可單獨成餐。
優點：富含蛋白質及健康脂肪，口感柔和，口味豐富多樣，開罐即可享用。
Survival Supplies Australia專家點評：同樣來自 Convar 7 這個德國品牌，他們的 DosenBistro 緊急生存罐頭餐系列，也是相當不錯的選擇。每一份罐頭能提供完整的一餐，保質期同樣超過10年。與Convar口糧能量棒一樣，DosenBistro罐頭餐採用的也是優質原料，100%無轉基因，全部在德國生產。
如果您想了解更多DosenBistro罐頭與普通超市販售的罐頭食品有什麼不同，可以查看這裡。
3 即食凍乾餐
凍乾食品是真空冷凍乾燥食品的簡稱。源於美國國家航空航天局（NASA），為了使宇航員享受到更美味、健康的食品，NASA開始實驗冷凍乾燥工藝。該工藝通過低溫脫水提取水分，防止食品變質，同時將食品的總重量減少近80%。冷凍乾燥的食品不僅輕便、便於儲存，還能保留食物的營養成分和口感，非常適合在需要長時間儲存的情況下食用。
這一被譽為航天員食品的昔日貴族，如今已進入了人們的生活。打開包裝後，只需按照每個餐食袋背面的說明，加入適量的冷水或熱水，即可在短時間內還原為近乎新鮮的美味。
此外，您也可以考慮直接購買即食凍乾餐桶裝組合或盒裝組合，因為這樣的組合套裝份量多、價格實惠，通常包括豐盛的主菜和配菜、營養早餐，多種口味輪換吃，一個組合套裝可以供全家人食用至少1-2週的時間，簡單方便又營養。
優點： 源於NASA冷凍乾燥工藝；口味種類非常豐富，能夠滿足全家老小各種飲食需求，包括素食、純素食等。餐食美味健康、價格實惠、存儲方便、保質期長。加水後，稍等片刻就能享用！
Survival Supplies Australia專家點評：凍乾食品有許多優點。餐食無需冷藏，儲存起來特別方便，保質期很長，而且口味種類非常豐富，能夠滿足人們的各種飲食需求。
比如，來自美國Readywise的凍乾餐桶裝組合，保質期可達25年。因為保質期長，且包裝在非常堅固耐用的桶中，所以主要用於應急備災。
再說說Back Country Cuisine和Radix Nutrition這兩個品牌，其凍乾餐食套裝最佳食用日期超過6年，但實際上可以保存10年以上。許多人選擇這些食品備災，但也有很多人將其作為露營和徒步旅行的理想選擇。它們能夠滿足各種飲食需求，包括素食、純素食、無麩質、清真或生酮飲食等。
總的來說，凍乾餐食非常方便，只需加入熱水，稍等片刻，讓它們吸水後就能享用，省時省力！
除了上面介紹的餐食套裝組合外，該公司還提供一些常用食材，如凍乾西蘭花、花椰菜、豌豆、蘑菇、米飯、奶酪、雞肉和牛肉。這些凍乾食材均採用100%澳大利亞原料，在澳大利亞生產，保證了食品的質量和安全。無論是作為日常儲備還是應急食品，這些凍乾食品都是最佳選擇！
附加篇：100%無菌緊急飲用水
Survival Supplies Australia專家點評：水是生命不可或缺的重要保證，擁有潔淨的飲用水至關重要。由於發生災難時可能會遭遇停水，因此儲備足夠的水是極其重要的。
專家表示，人在沒有食物的情況下能生存更長時間；但如果沒有水，我們的生命就會很快面臨危險。此外，如果水源不安全，則可能導致疾病甚至死亡。對於應急水儲存來說，即便水中只出現一個細菌，經過時間的推移，也可能繁殖成數十億個細菌。
而Puravai品牌的水是100%無細菌的，你可以儲存長達20年以上。由於水是無菌的，它可以安全存放在汽車或倉庫中，承受的溫度高達54.4攝氏度。
此外，Puravai不僅在水的淨化過程中下了功夫，還特別考慮了包裝設計，以確保您的應急水能持久保存。
●Puravai水瓶使用厚實的、BPA-free（不含雙酚A ）的食品安全高密度聚乙烯（HDPE）塑料製作，完全不含雙酚A、鄰苯二甲酸鹽或其它有害化學物質。
●更重要的是，瓶身沒有接縫，只要您沒有打開瓶蓋，水就無法外漏，細菌也無法進入，即使歷時幾十年也依然如此。
●這款瓶子有三重密封保護：包括一個感應密封、一個緊密閉合的瓶蓋，以及瓶蓋外層的收縮包裝，確保了防篡改的密封性。
●高密度的瓶身確保在緊急情況下不會損壞，即使掉落、刮擦或碰撞，甚至在車後備廂中顛簸，產品也毫無問題。
●這些瓶子具有漂浮性，這意味著如果出現洪水，您能很容易就找到它們，即使不小心將瓶子掉到船邊，也不用擔心。
●由於使用了厚實的高密度HDPE，Puravai水瓶不會腐爛或生鏽，您無需擔心黴菌、霉味或鏽蝕會破壞您的應急用水。
●更棒的是，這些瓶子可重複使用，瓶蓋可以旋轉，方便您在一天中分次飲用，然後隨時封閉瓶子。而且，這些瓶子是100%可回收的，能持續再利用。
Puravai水是100%無細菌的，因此不含營養物質和礦物質。它是純淨的H2O，因此也非常適合與富含營養和礦物質的凍乾食品一起使用：加入一點Puravai水，讓凍乾食品恢復水份，您就可享用正餐了！
責任編輯：李欣然
