安省遭遇持續乾旱 葡萄園及農場受重創

【大紀元2025年08月25日訊】(大紀元記者王蘭多倫多報導）過去幾個月，安省南部經歷了持續的高溫乾旱天氣，降水不足對許多農民和農業生產者造成了特別不利的影響。

據CityNews報導，今年夏天受災最嚴重的地區之一是愛德華王子縣（PEC），它是特倫頓和貝爾維爾南部的一個大島。該地區是繁榮的農業活動中心，擁有數十家葡萄酒和酒類生產商以及許多農場。

PEC的Broken Stone酒莊莊主庫普弗（Tim Kuepfer）說：「乾旱、乾旱、乾旱……今年既充滿挑戰，又炎熱。」

他說，在Broken Stone酒莊，大約有12,000株葡萄樹。由於缺乏灌溉系統或市政供水，庫普弗被迫從一位鄰居那裡買了一個大水箱和一個水泵把水運到田地裡。

他說，由於沒有雨水，他每天必須開車四次往返約20公里，前往惠靈頓的安大略湖岸邊取水。庫普弗和他的工人每次都要裝滿一個1,000公升的手提袋，手工給每一株植物澆水。澆滿整個葡萄園可能需要10天的時間。

他展示了因乾旱而乾枯的葡萄藤。庫普弗說，他今年可能會損失1/5的收成，這意味著幾年後葡萄酒製成，會減少數百箱葡萄酒。

「一般來說，我們希望看到葡萄生長時經歷一定程度的乾燥天氣。這可以提高果皮與果汁的比例，從而獲得更濃鬱的風味，並獲得更好的葡萄中的糖分，但過猶不及。」他指出。

在愛德華王子縣附近的牧場主人威廉姆斯（Don Williams）也稱，今年是他從業40多年來「最令人沮喪的一年」。

他說：「我們對天氣幾乎毫無控制力，投入數十萬元種植和養護，但沒有水就無能為力。乾旱尤其影響奶牛，一頭奶牛每天要喝40加侖水。」為此，他不得不加裝風扇為牛舍降溫。

加拿大農業和農業食品部都面臨類似嚴峻的境況。聯邦政府官員表示，聯邦農業和農產食品部數據顯示，截至8月18日的90天裡，愛德華王子縣及安省部分地區有64至72天降雨不足0.5毫米。

大多倫多地區農場同樣受創。佩里港（Port Perry）的Twin Erin Farms莊主科恩（Zac Cohoon）稱：「我們在玉米和大豆產量上損失了50%。」

最近當地下了一點雨，「我們需要三到五天的穩定降雨。」他說。雖然有灌溉水源，但他強調「這不是根本解決方案」。

「貿易戰、關稅、碳稅，所有這些因素都對農業造成了衝擊。」他說。

省府已撥款4,100萬元用於灌溉設施建設，不過，目前農民仍需在困境中自救。儘管有農作物保險，但利潤下滑甚至虧損的局面依然嚴峻。

科恩說：「農民雖然不到總人口的1%，卻養活了100%的國民。」

責任編輯：嚴楓