【大紀元2026年02月27日訊】（大紀元工商訊）編者按：初次見到Bill，很難將眼前這位面容稚氣、笑容溫和的年輕人，與一間規模逐年擴大的企業掌舵者聯想在一起。然而，隨著訪談展開，他從創業初心談到經營挑戰，語氣平實卻堅定，讓人真切感受到這位青年企業家對事業與人生的深層思考。
從打工度假到創業落地
2015年，Bill持打工度假簽證從台灣來到澳洲。當時的他或許未曾想過，十年後會在這片土地上扎根，建立屬於自己的事業版圖。
初到澳洲，他在墨爾本一家知名企業旗下酒店擔任餐廳主廚。令人意外的是，在台灣幾乎不下廚的他，竟在澳洲學習專業廚藝，並一路深耕餐飲領域，最終選擇移民定居。
當時朝九晚五的工作，讓他在晚上擁有大把空閒時間。恰巧親戚在布里斯本經營團購生意，他便抱著嘗試的心態投入其中。原本只是打發時間的副業，卻在時代的推動下迎來轉機。
2019年末疫情爆發，人們減少外出，網購需求迅速攀升。這股趨勢無形中為Bill的事業奠定基礎。到了2022年，他正式將團購模式升級為電商經營，成立專門銷售台灣商品的平台——土豆商城，並在墨爾本落地生根。
把家鄉味帶到澳洲
談及創業初心，Bill語氣格外真誠：「我只是想把家鄉的味道帶來澳洲。」
因為在台灣出生成長的他對家鄉有著桑梓之情，所以想把屬於家鄉的味道帶到澳洲，這也是澳洲大陸上稀缺的。
在澳洲市場上，雖然部分亞洲超市販售台灣商品，但種類有限，選擇分散，專門經營台灣產品的電商平台更為稀缺。正因如此，他決定打造一個以台灣商品為核心的一站式平台。
如今，土豆商城不僅服務終端消費者，也將商品分銷至其他亞洲超市，讓更多人有機會接觸來自台灣的味道。
熟悉的糕餅，濃濃的鄉愁
提到台灣美食，鳳梨酥、芋頭酥、太陽餅等經典糕點自然令人垂涎。在土豆商城，消費者可以輕鬆購得包括：
- 微熱山丘
- 小潘蛋糕坊
等這些耳熟能詳的品牌，對許多在澳台灣人而言，那不只是點心，更是一份記憶的寄託。
一杯布丁，跨越海洋的情感連結
令人驚喜的是，土豆商城甚至引進來自7-11便利商店體系的商品。其中人氣商品之一，便是統一布丁。由於布丁保質期僅16天，公司必須以高成本空運至澳洲。
想來有趣，那杯曾經在台灣的便利店裏人們不曾理會的布丁，如今出現在異國他鄉的超市，那一刻那并不僅僅是一杯簡單的布丁，而是連接澳台之間的紐帶，透著濃濃的家鄉之味，思鄉之情。
曾有顧客留言：「在土豆商城購物，好像回家了一樣。」
也有人感嘆，有些商品即便在台灣超市都未必能一次買齊，卻能在這裡一站式購得。
三大優勢，打造台灣專屬平台
面對競爭激烈的零售市場，Bill總結土豆商城的三大優勢：
一、全澳配送與冷鏈物流
提供配送服務，而且範圍幾乎覆蓋全澳洲，並提供冷運配送，確保品質無虞。
二、專營台灣商品，品項齊全
從主流品牌到小眾特色商品，甚至澳洲市面少見的台灣商品，都能在平台找到。
三、定期空運，確保新鮮
針對保質期較短（如28天、45天）的商品，公司每週空運進貨，雖然成本高昂，但能讓顧客品嚐到最新鮮的滋味。
此外，冷凍食品同樣深受歡迎，例如：
- 阿宗麵線
- 士林包
以及虱目魚、鯖魚、比目魚等台灣特色海鮮，還有承載童年回憶的枝仔冰，皆是熱銷商品。
為了讓更多不同族群了解這些商品，Bill積極經營社交媒體，介紹台灣飲食文化，讓「台灣味」真正融入澳洲多元社會。
拓展批發版圖
展望新的一年，Bill將目標鎖定批發市場拓展。
相較於其他進口商，土豆商城在價格與物流彈性上具備優勢，能配送至偏遠地區，如維州的巴拉瑞特，甚至跨州至阿德萊德。
對於空間有限、需求量較小的商家，公司亦能提供小批量採購方案，提升合作彈性。
創業的價值與願景
創業初期，Bill同時面對新生兒、全職工作與新事業三重壓力，生活如同不停旋轉的陀螺。所謂“魚和熊掌不可兼得”，最終，他辭去那份「事少錢多」的工作，全心投入創業。
因為在Bill心中，他發現自己在那裡的職業生涯已經做到了“天花板”，他看不到自己還能再學到什麼，不知道自己還能如何提高。
那時剛剛進入而立之年的Bill，總覺得這樣“悠閒”的時光不該屬於這個人生階段的自己，因為對於生活，Bill更喜歡去不斷嘗試和挑戰。雖然創業路上從不缺焦慮與挑戰，但公司業績逐年成長，也讓他更加篤定自己當初的選擇。
作為一名生意人，他始終相信，同行並非競爭對手，而是共同將市場做大的夥伴。因此，他也樂於與在澳台灣商家合作，彼此扶持。
同時，他希望幫助更多從台灣來澳洲打工度假的年輕人。因為深知創業初期的孤獨與艱難，所以他願意分享經驗，伸出援手。
在Bill看來，企業存在的意義不僅是盈利，更在於能為社會創造什麼價值。
「我希望這個生意，不只為大家提供生活保障，也能帶來精神上的支持與溫暖。」
或許，土豆商城販售的從來不只是商品，而是一份跨越海洋的情感連結——讓思鄉之人，在澳洲也能品嚐到家的味道。
責任編輯：李欣然
