【大纪元2026年02月27日讯】（大纪元工商讯）编者按：初次见到Bill，很难将眼前这位面容稚气、笑容温和的年轻人，与一间规模逐年扩大的企业掌舵者联想在一起。然而，随着访谈展开，他从创业初心谈到经营挑战，语气平实却坚定，让人真切感受到这位青年企业家对事业与人生的深层思考。
从打工度假到创业落地
2015年，Bill持打工度假签证从台湾来到澳洲。当时的他或许未曾想过，十年后会在这片土地上扎根，建立属于自己的事业版图。
初到澳洲，他在墨尔本一家知名企业旗下酒店担任餐厅主厨。令人意外的是，在台湾几乎不下厨的他，竟在澳洲学习专业厨艺，并一路深耕餐饮领域，最终选择移民定居。
当时朝九晚五的工作，让他在晚上拥有大把空闲时间。恰巧亲戚在布里斯本经营团购生意，他便抱着尝试的心态投入其中。原本只是打发时间的副业，却在时代的推动下迎来转机。
2019年末疫情爆发，人们减少外出，网购需求迅速攀升。这股趋势无形中为Bill的事业奠定基础。到了2022年，他正式将团购模式升级为电商经营，成立专门销售台湾商品的平台——土豆商城，并在墨尔本落地生根。
把家乡味带到澳洲
谈及创业初心，Bill语气格外真诚：“我只是想把家乡的味道带来澳洲。”
因为在台湾出生成长的他对家乡有着桑梓之情，所以想把属于家乡的味道带到澳洲，这也是澳洲大陆上稀缺的。
在澳洲市场上，虽然部分亚洲超市贩售台湾商品，但种类有限，选择分散，专门经营台湾产品的电商平台更为稀缺。正因如此，他决定打造一个以台湾商品为核心的一站式平台。
如今，土豆商城不仅服务终端消费者，也将商品分销至其他亚洲超市，让更多人有机会接触来自台湾的味道。
熟悉的糕饼，浓浓的乡愁
提到台湾美食，凤梨酥、芋头酥、太阳饼等经典糕点自然令人垂涎。在土豆商城，消费者可以轻松购得包括：
- 微热山丘
- 小潘蛋糕坊
等这些耳熟能详的品牌，对许多在澳台湾人而言，那不只是点心，更是一份记忆的寄托。
一杯布丁，跨越海洋的情感连结
令人惊喜的是，土豆商城甚至引进来自7-11便利商店体系的商品。其中人气商品之一，便是统一布丁。由于布丁保质期仅16天，公司必须以高成本空运至澳洲。
想来有趣，那杯曾经在台湾的便利店里人们不曾理会的布丁，如今出现在异国他乡的超市，那一刻那并不仅仅是一杯简单的布丁，而是连接澳台之间的纽带，透着浓浓的家乡之味，思乡之情。
曾有顾客留言：“在土豆商城购物，好像回家了一样。”
也有人感叹，有些商品即便在台湾超市都未必能一次买齐，却能在这里一站式购得。
三大优势，打造台湾专属平台
面对竞争激烈的零售市场，Bill总结土豆商城的三大优势：
一、全澳配送与冷链物流
提供配送服务，而且范围几乎覆盖全澳洲，并提供冷运配送，确保品质无虞。
二、专营台湾商品，品项齐全
从主流品牌到小众特色商品，甚至澳洲市面少见的台湾商品，都能在平台找到。
三、定期空运，确保新鲜
针对保质期较短（如28天、45天）的商品，公司每周空运进货，虽然成本高昂，但能让顾客品尝到最新鲜的滋味。
此外，冷冻食品同样深受欢迎，例如：
- 阿宗面线
- 士林包
以及虱目鱼、鲭鱼、比目鱼等台湾特色海鲜，还有承载童年回忆的枝仔冰，皆是热销商品。
为了让更多不同族群了解这些商品，Bill积极经营社交媒体，介绍台湾饮食文化，让“台湾味”真正融入澳洲多元社会。
拓展批发版图
展望新的一年，Bill将目标锁定批发市场拓展。
相较于其他进口商，土豆商城在价格与物流弹性上具备优势，能配送至偏远地区，如维州的巴拉瑞特，甚至跨州至阿德莱德。
对于空间有限、需求量较小的商家，公司亦能提供小批量采购方案，提升合作弹性。
创业的价值与愿景
创业初期，Bill同时面对新生儿、全职工作与新事业三重压力，生活如同不停旋转的陀螺。所谓“鱼和熊掌不可兼得”，最终，他辞去那份“事少钱多”的工作，全心投入创业。
因为在Bill心中，他发现自己在那里的职业生涯已经做到了“天花板”，他看不到自己还能再学到什么，不知道自己还能如何提高。
那时刚刚进入而立之年的Bill，总觉得这样“悠闲”的时光不该属于这个人生阶段的自己，因为对于生活，Bill更喜欢去不断尝试和挑战。虽然创业路上从不缺焦虑与挑战，但公司业绩逐年成长，也让他更加笃定自己当初的选择。
作为一名生意人，他始终相信，同行并非竞争对手，而是共同将市场做大的伙伴。因此，他也乐于与在澳台湾商家合作，彼此扶持。
同时，他希望帮助更多从台湾来澳洲打工度假的年轻人。因为深知创业初期的孤独与艰难，所以他愿意分享经验，伸出援手。
在Bill看来，企业存在的意义不仅是盈利，更在于能为社会创造什么价值。
“我希望这个生意，不只为大家提供生活保障，也能带来精神上的支持与温暖。”
或许，土豆商城贩售的从来不只是商品，而是一份跨越海洋的情感连结——让思乡之人，在澳洲也能品尝到家的味道。
责任编辑：李欣然
