【大紀元2026年04月22日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣政府原住民族及族群發展處為了讓更多民眾瞭解苗栗原鄉部落段木香菇的卓越品質與獨特風味，特別舉辦「菇王爭鋒．閃耀苗栗」苗栗縣原鄉部落段木香菇評鑑競賽，活動旨在透過專業評鑑機制，展現本縣原鄉部落菇農付出的心力與耕耘後的成果並展現原鄉部落段木香菇的優良品質與風味。
本次評鑑競賽於即日起至5月4日受理報名，參賽對象為於苗栗縣原鄉部落種植段木香菇之菇農，報名成功後參賽者需於5月7日當日中午12時前將參賽菇競品送至苗栗縣都會區原住民族綜合服務中心；當日下午將由工作小組及專業評審根據菇體直徑、重量、外觀、彈性及香氣等項目進行評分，選出冠軍、亞軍、季軍及優等共6名得主，並於6月9日舉行聯合頒獎典禮。
目前苗栗縣原鄉已有15個部落投入段木香菇的生產種植，憑藉高海拔的自然環境及菇農持續精進的栽培技能，原鄉部落所生產的段木香菇品質優良、香氣濃鬱，苗栗縣也逐漸成為全國段木香菇的重要產地。
縣長鍾東錦表示，多年前擔任南庄鄉農會理事長期間，對段木香菇頗熟悉，由於它的營養價值高，向來被視為招待貴賓的珍貴食材，搭配適當的食材都可以烹飪出美食佳餚，他早上喝了一碗老婆做的香菇雞湯，口感、風味都很棒，精神也更飽滿。期待藉由評鑑競賽評選出「苗栗菇王」，吸引更多人關注來自原鄉的優質農產，並建立品牌打響知名度、提升市場能見度。
苗栗縣府原民處處長盧曉玲強調希望藉由此次評鑑活動，增強民眾對苗栗原鄉部落段木香菇的栽培技術及品牌形象的認知，進而提升菇農對段木香菇產業的信心以及凝聚部落的向心力，共同推動原鄉農產品的優質化及永續發展。
責任編輯：陳玟綺
