【大紀元2026年06月20日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）一種新的飲食法正在川普（特朗普）總統的內閣成員中風靡，這種飲食法的核心內容是大量食用德式酸菜（sauerkraut）。
《華爾街日報》6月18日報導，衛生部長小肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）、商務部長霍華德·盧特尼克（Howard Lutnick）、交通部長肖恩·達菲（Sean Duffy）和副總統JD·萬斯（JD Vance）都採納了這種飲食法，因為他們認為這種飲食法可以瘦身和改善膚色（使皮膚煥發光彩）。
「我在30天內減掉了20磅。」小肯尼迪本週在密歇根州的一次活動上說道，「JD·萬斯也在進行這種飲食，你可以看出他的外貌發生了多大變化。」
這種飲食法由肖恩·奧馬拉（Sean O'Mara）博士提出。他建議自己的知名客戶食用酸菜和韓式泡菜（kimchi）等發酵食品，搭配草飼牛排，同時戒酒並避免攝入含糖食物。
奧馬拉表示，這種飲食法有助於減少包裹在內臟周圍的脂肪，並能增強有助於消化的腸道微生物群。
Sauerkraut是「德式酸菜」，主要由高麗菜（圓白菜）切絲並加入鹽巴，經乳酸菌發酵製成。味道酸脆可口，是德國與歐洲中北部的傳統食品，屬於天然發酵食品，富含益生菌與膳食纖維，對腸道健康非常有幫助。與亞洲的酸菜相比，德式酸菜口感更爽脆。
72歲的小肯尼迪是第一位嘗試該飲食法的人。64歲的盧特尼克和54歲的達菲緊隨其後。41歲的萬斯則是在今年早些時候為了遵守大齋期（Lent，基督教在復活節前夕為期40天的靈修節期）的規定而開始嘗試，並一直堅持了下來。
小肯尼迪發現這種飲食法不僅幫他減掉脂肪，還減輕了身體疼痛感。他還認為，這種飲食法消除了他此前一直受困擾的心房顫動症狀。
盧特尼克是在與小肯尼迪一同前往科羅拉多州旅行時，首次談及這套飲食法。出於對癌症的擔憂，盧特尼克多年來一直避免食用紅肉。他還戒掉了健怡可樂，改喝純冰咖啡。
萬斯一直堅持這套飲食法，午餐常吃雞蛋、酸菜、醃菜、黑莓和覆盆子，晚餐則吃牛肉或羊肉配酸菜。在「空軍二號」專機上，他會吃草飼牛肉乾作為零食，或者吃一個去麵包胚的芝士漢堡，搭配發酵蔬菜食用。
堅持這套飲食法的川普政府要員們，攝入足量發酵食品的方式各不相同。小肯尼迪出行時常隨身攜帶酸菜。盧特尼克開始在家自製發酵蔬菜，不再購買市售酸菜。
據了解，實行這種飲食法的川普政府要員在白宮聚會時，經常會交流心得。近期，有網絡評論人士指出，萬斯在本月早些時候發布的一張照片中看起來消瘦不少。
前眾議院議長、共和黨人凱文·麥卡錫（Kevin McCarthy）回憶道，去年他偶遇交通部長達菲時，發現對方氣色極佳、皮膚紅潤。達菲向他推薦了奧馬拉醫生。
如今，麥卡錫也成了這套飲食法的擁護者。
「他（奧馬拉）告訴我，我是他見過的最糟糕的病例，但他態度非常積極，對我說：『你潛力巨大。』」麥卡錫在回憶自己與奧馬拉的首次會面時說道。麥卡錫表示，他的腰圍已經縮小了4英寸。他還向國會議員們大力推薦這種飲食法。
但是川普有時不願放棄不健康的飲食習慣。本月早些時候他在觀看NBA總決賽時，一邊吃著披薩和炸薯條，一邊喝著健怡可樂（Diet Coke）。他偏愛全熟牛排配番茄醬。川普競選專機上也常備麥當勞芝士漢堡和Chick-fil-A三明治。
小肯尼迪在2024年11月接受《紐約郵報》採訪時就說，他和梅拉尼婭（Melania Trump）正在「聯手」勸說當時的候任總統川普養成均衡飲食的習慣，而不是吃快餐，但是沒有收到效果。
責任編輯：葉紫微#
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