【大紀元2026年07月29日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）中聯問題油風暴燒全台，台中市議員張芬郁29日於議會質詢指出，台中是六都唯一成立食安處，人力、預算、檢驗能量都是全台第一，因為抽驗策略失衡才釀油禍。衛生局長曾梓展表示，將調整方向，過去重視後市場的稽查，未來會以原料大廠為重點。
市議員張芬郁表示，台中市2018年即成立食安處，人力編置101人、每年預算超過2億，歷年食安處要採購任何儀器設備，議會從未阻止，食安處的實驗室也取得「全國認證基金會（TAF）」和「衛福部食品檢驗機構」雙認證，檢驗量能也是六都第一。
張芬郁指出，高雄有台糖、台南有大統益等原料大廠，都能經由嚴格檢驗，讓業者遵守規範，台中有食安處，相較六都人力物力綽綽有餘，還發生中聯油脂事件。她要求衛生局檢討資源配備和抽檢策略，甚至機關只編制42位稽查人力也應一併檢討。
衛生局長曾梓展坦承說，過去重視後市場的稽查，未來會以大廠做重點，過去邏輯是大廠有中央規範要自主檢驗，未來稽查方向會調整，食安不是靠稽查查出來，稽查只是後端的補救方法，重要是源頭的管理，只要各種食品的源頭進到台中市，就會在源頭特別加重查察。
議會民進黨總召周永鴻則要求，市府應立即提出食用油安全管理後續計畫，研議建立具明確查核及抽驗安全標示機制，並公開油品來源、查核頻率及檢驗資訊。經發局、衛生局及食安處也應共同邀集糕餅、餐飲及食品加工業者，盤點事件造成的營運及商譽衝擊，提出檢驗協助、產品證明、消費信心重建及求償法律服務，不能讓業者自行承擔市府監管失靈的後果。
中聯油品事件後，台中市回收不合格油品約8,178公噸，市議員李天生要求公布下架問題油品流向，是公開銷毀？還是改良後重新流入市場？市府環保局長吳盛忠強調，回收問題油品分別送往新北、高雄相關工廠，改製成生質柴油使用，並不會流入市面。
市議員張廖乃綸指出，截至7月21日，教育局清查受影響的教育機構共計211個單位。市政府應該持續嚴查，確保問題油品不會再流入市面及校園、社福機構等，法制局相關單位應協助退費或提起團體訴訟，保障消費者權益。◇
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