【大紀元2026年07月10日訊】（大紀元記者李芳編譯報導）美國食品藥物管理局（FDA）自今年6月以來陸續公布多起食品召回事件，受影響產品涵蓋零食、乳製品、冷凍水果、植物性食品、嬰兒配方奶粉及保健食品等。綜觀6月以來的召回案例，細菌污染與未標示過敏原仍是兩大主要原因，另外也有產品因可能混入塑膠碎片而下架。
沙門氏菌污染牽連多項食品
今年5月底至6月初，多家公司因使用可能受污染的California Dairies Inc.奶粉原料，陸續宣布召回產品。FDA並為此設立「重大產品召回（Major Product Recalls）」專頁，持續更新受影響商品。
其中包括：
• 五起司麵包（Motor City Pizza Co. 5 Cheese Bread），因可能受到沙門氏菌（Salmonella）污染而於6月1日發布召回。
• Utz旗下Zapp's及Dirty品牌部分洋芋片，也因相同原因於5月發布召回，相關產品持續列入FDA重大召回專頁。
• TNVitamins於6月26日召回100% Organic Moringa Capsules and Powder，同樣因可能遭沙門氏菌污染。
沙門氏菌可能導致腹瀉、發燒及腹部絞痛，幼童、老年人及免疫力較弱者感染後可能出現較嚴重併發症。
李斯特菌、大腸桿菌污染持續出現
除沙門氏菌外，FDA近期也發布多起因其它病原菌污染而召回的食品。
6月26日，La Ceiba Foods Latin Market Inc.召回La Colonia、Selectos Latinos及Clover Hill品牌多款Requesón（軟質乳酪），原因是可能受到李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染。李斯特菌對孕婦、老年人及免疫功能低下者尤其危險。
7月6日，FDA公布GreenWise有機冷凍藍莓（GreenWise Organic IQF Frozen Blueberries）召回公告，原因為可能受到大腸桿菌O145污染，產品銷往美國東南部八州。
此外，Nara Organics也於6月13日召回全部批次嬰兒配方奶粉，原因為可能受到「肉毒桿菌（Clostridium botulinum）」污染。由於肉毒桿菌可能造成嚴重神經系統疾病，此案受到高度關注。
未標示過敏原仍是最常見召回原因之一
除了微生物污染，未標示過敏原（Undeclared Allergens）仍是FDA近期最常見的召回原因之一。
自6月底以來，FDA陸續公布多起因標示問題而召回的食品，包括：
• High Valley Orchard巧克力葡萄乾（未標示花生）
• Bakr Cookie Dough（未標示大豆）
• Fusia Kimchi & Tofu Kimbap（未標示鮪魚）
• 部分韓式生魚片產品（未標示小麥、大豆及芝麻）
• Ola-Ola Pounded Yam（未標示牛奶）
FDA指出，對特定食物過敏者而言，即使攝取少量未標示的過敏原，也可能引發嚴重甚至危及生命的過敏反應。
異物混入也是重要風險
除污染與標示問題外，食品中混入異物也是近期召回原因之一。
MorningStar Farms於6月22日主動召回兩款植物性食品，包括Buffalo Chik'n Nuggets及Hot & Spicy Sausage Patties，原因是產品可能含有塑膠碎片。
FDA今年6月以來食品召回重點
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召回原因 |
代表產品 |
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沙門氏菌污染 |
Motor City Pizza Co.起司麵包、Zapp's／Dirty洋芋片、TNVitamins辣木產品 |
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李斯特菌污染 |
La Colonia、Selectos Latinos等軟質乳酪 |
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大腸桿菌污染 |
GreenWise有機冷凍藍莓 |
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肉毒桿菌污染 |
Nara Organics嬰兒配方奶粉 |
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未標示過敏原 |
巧克力葡萄乾、餅乾麵團、韓式飯捲、生魚片、山藥產品等 |
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異物混入 |
MorningStar Farms植物性食品 |
消費者如何查詢？
FDA建議，已購買相關產品的消費者應立即停止食用，並依照召回公告辦理退貨或丟棄。若食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒、神經症狀或疑似過敏反應，應立即就醫。消費者也可透過FDA「Recalls, Market Withdrawals & Safety Alerts」資料庫，依品牌、產品或日期查詢最新食品召回資訊。
更多信息請瀏覽FDA網站。
責任編輯：葉紫微#
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