【大紀元記者mary10月10日紐約報導】台灣小吃素以味道鮮、手工絕、種類多聞名。凡是到過台灣吃過其小吃的人都無不為之稱奇。座落在華埠勿街上的新台北餐廳可以說是把台灣小吃搬到了紐約。看其菜單，什麼蚵仔煎、台式雞卷、台中肉圓、烤秋刀魚等，足夠您慢慢品嘗。而該餐廳的正餐台式精美小炒更是以其翻花的菜品引人側目。
聽餐廳服務生介紹三杯雞是一道地地道道的正宗台灣菜，點上一款嘗其滋味，果然名不虛傳。所謂三杯雞，源於其由醬油、麻油和白酒三種汁料混合加工制做。經過慢火細功悶制的三杯雞看上去沒有什麼汁料和過多的「裝飾」，沒有什麼與眾不同，只是一塊塊的連骨雞肉，肉上有一些薑蔥和碧綠色的九層塔菜，但是肉質晶瑩，聞上去有一股香氣，嘗上一口才知道了它的真正妙處所在。只覺肉質嫩而不綿，極有彈性，味道出奇的好。鮮美的雞香加上九層塔特殊的菜香，真的還沒有嘗過如此好味的雞肉，這回頭客我可是穩坐無疑了。
另外該餐廳的各式海鮮也以鮮美、原汁、品種多而見長。九層海瓜子是一種用貝類「蚌」做成的菜，滿滿的一盤蚌錯錯落落地堆放在盤子上，浸在紅褐色的調料之中，滋滋潤潤，鮮鮮活活，若隱若現，再加上一葉葉的九層塔，形成了一個宛若群蚌戲水的畫面。嘗上一嘗，那蚌的鮮美和一絲絲辣味混在一起，美味之極。
吃過美味佳餚後，再來一杯台灣正宗奶茶，那可謂美哉，悠哉。該店的奶茶系列可是真正的台灣正品。它有珍珠奶茶、珍珠綠茶、珍珠紅茶、雪香奶茶四大系列。茉香奶茶、胚芽奶茶、茉香綠茶、泡沫紅茶、夢幻雪香等三十種不同口味保您尋找到適合自己口味的一款。
新台北餐廳內裝璜清雅脫俗﹐其牆壁上碩大的毛筆字更是給人以一種文人墨客的味道，在這裡用餐您會享受到一種清恬溫馨的感覺。
新台北餐廳地址: 勿街 11 號,
電話: (212)566-9888, (212)566-9899
歡迎您的光臨。
(http://www.dajiyuan.com)
