2003年新竹市國際米粉貢丸節

【大紀元10月16日報導】(據中廣新聞報導)２００３年新竹市國際米粉貢丸節十月十八．十九．廿五．廿六號四天在新竹市國際米粉廠和孔廟廣場舉行．今年度最重要的重頭戲之一是要拉出比去年度８８８８公分世界最長米粉，還要長的米粉，今年度目標是９９９９公分．

由於今年是第四度舉辦國際米粉貢丸節，新竹市米粉商業同業公會理事長郭鳳嬌表示：今年除了要繼續拉出世界最長的米粉外，也要勉懷過去，將展現現今已難得一見的批米粉傳統技藝．一般人以為「批米粉」就是曬米粉，其實不是，所謂的批米粉，指的是用一根筷子批出米粉的長度和形狀‧

這次國際米粉貢丸節活動，也將結合地方上的產業玻璃藝術，做出玻璃貢丸和玻璃米粉，新竹市竹塹玻璃協會理事長黃安福表示：這種以異業結盟的方式，將更可讓民眾清楚知道異業結盟的雙贏．黃安福理事長表示：他們將把玻璃用攝氏九百度的溫度，快速拉成米粉絲狀的玻璃光纖‧

郭鳳嬌理事長指出：其實現今新竹米粉碰到最大的問題，是大陸方面也以新竹米粉行銷全球，但是製造的品質遠不如真正的新竹米粉，因此新竹市米粉商業同業公會也重新設計一個嶄新的logo，以重新找回新竹米粉的市場‧

十月十八．十九．廿五．廿六兩個週休二日，走一趟新竹市國際米粉貢丸節，將讓您對新竹市的米粉貢丸有更深層的認識．