算算烤麵包 奶油塗多厚?
【大紀元12月1日報導】(據中廣新聞報導)烤吐司麵包也可以科學化了。英國里茲大學一批研究人員對該抹多少牛油的公式。
里茲大學研究人員經過三個月的實驗以後發現,烤麵包上奶油的厚度可以列成一個用分數組成的公式。這個,分數的分子是麵包的溫度乘以麵包的密度再乘以麵包的攝氏溫度減掉35的差;分母則是60乘以牛油的溫度,再乘以牛油的密度。再把這個分數的答案乘以吐司的厚度就是牛油的最佳厚度了。
聽不懂吧!沒關係,照他們的研究牛油最理想的厚度是麵包厚度的七分之一。而最重要的是烤麵包,塗牛油最好都自己來。因為,麵包配牛油最理想的做法是剛出爐的吐司,抹上適當厚度的牛油。在牛油要化還沒有完全融化的時候放進嘴裡。等牛油全化了,吃在嘴裡就好像吃一片在油裡浸泡過的油滋滋的吐司一樣。既不香,又噁心。
(郭希誠編譯)
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