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廚餘
【大紀元12月27日訊】(中央社記者黃瑞弘台北二十七日電)台灣台北市廚餘回收昨天全面上路，市政府環保局統計，共收了八十至八十五公噸的廚餘，已達回收日每天一百五十萬噸目標的一半，算是成功的開始。
環保局科長吳文園表示，根據他昨天的觀察，多數民眾支持廚餘回收，分類情況也相當不錯，但還有約一半的民眾使用塑膠袋盛裝廚餘，未來環保局會繼續宣導民眾使用容器盛裝。
北市廚餘回收昨天全面上路，傍晚五時過後，全市一百九十八條清運回收路線陸續運轉。吳文園說，昨天全市約回收了八十至八十五噸垃圾，和前兩個禮拜回收日每天四十多噸相比，成長了近一倍。
吳文園表示，民眾回收廚餘時，不可將非廚餘垃圾混入廚餘中，目前環保局以勸導為主，勸導期結束後，將處罰新台幣一千二百元至六千元。
至於廚餘回收方式簡單來說就是剩餘飯菜及過期食品屬養豬廚餘，果皮、蛋殼、果核、菜渣、茶與咖啡渣及發酸發臭的食物則屬堆肥廚餘。
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