女性養顏別忘“魚鱗”

【大紀元5月18日訊】女性朋友在烹食魚肉時都習慣將魚鱗刮掉，其實魚鱗含有丰富的蛋白質、脂肪和多种微量元素，且鈣、硫含量很高。魚鱗的藥用在我國已有悠久歷史，据《本草綱目》、《名醫別錄》等書記載，鯽魚、鯉魚之鱗，文火熬成膠狀，可治婦女崩漏帶下、紫癜、齒齦出血和鼻出血等病症；鰣魚鱗貼在血痣傷口上可以止血。現代醫學研究證實：魚鱗中含有較多的卵鱗脂，在一定程度上可增強記憶力，并可控制腦細胞的退化，故具有抗衰老的作用。此外，魚鱗中還含有多种不飽和脂肪酸，可以在血液中以結合蛋白的形式幫助傳送及乳化脂肪，減少 膽固醇在血管壁上的沉積，故可預防動脈硬化、高血壓和心臟病等。女性朋友當你在食魚時，不妨試試用魚鱗制成魚鱗膠食用，必定對你的健康有益。@