吃魚對眼睛有益嗎 ?
【大紀元6月5日訊】傳統常認為吃魚對眼睛有益,看來是有几分道理。
因為omega-3脂肪酸中有一种DHA(國人并不陌生,嬰儿奶粉經常添加),能幫助胎儿視力健全發展。如果怀孕第三期(第7~9個月)到出生前后的胎儿如果缺乏DHA,會出現視神經炎、視力模糊,甚至失明。
油脂較多的魚含有大量的維生素A,維生素A可以維持眼睛表面結膜与角膜的健康;一旦缺乏維生素A,會引起干眼症、夜盲症等。因此,台安醫院營養師趙思姿指出,長期配戴隱形眼鏡的人,更需留心維生素A的攝取,多吃魚,就有益眼睛健康。@
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