【大紀元1月2日訊】〔自由時報記者高嘉和╱台北報導〕景氣回春，觀光休閒產業今年大舉徵才，佳姿集團光是即將開幕的台北 101氧身運動館，就需要約 200名各類人才，近來積極前進大專院校搶人；台北晶華、華泰王子將觸角延伸到連鎖餐飲品牌，也大舉招募各類餐飲人才；君悅飯店發展成凱悅集團區域人才培訓重鎮，在台灣招募、培訓的人才，不僅為台灣所用，還將外派海外市場。
相較去年SARS疫情籠罩台灣期間，觀光休閒產業盡是裁員、減薪、強制休假的壞消息，隨著景氣回升，業者開始砸錢投資，並擴大招兵買馬。
佳姿集團砸下2.5億元的台北101氧身運動館即將開幕，這個佔地2000餘坪的多功能運動空間，內部擁有旋轉DJ舞台、DJ韻律空間、海洋概念池、氧身餐點、星際太空健身艙，甚至拳擊、劍道、搏擊等設備，至少需求200名各類人才。
佳姿總經理黃秀錦說，隨著氧身運動館開幕及氧身工程館的據點擴增，佳姿集團首批至少要招募200到300名健身、游泳等教練及企劃、業務等人才。面對人才荒，佳姿決定進入校園搶人才，除最近在台北體院舉辦徵才說明會外，還會陸續在文化、真理等大專院校舉辦徵才說明會。
台北晶華酒店除積極擴張飯店事業版圖外，也延伸競爭優勢到餐飲品牌，進駐新光三越信義新天地A9館的扮桌會「BANDO.8」日前展開試賣，未來還有台北101「WASABI餐廳」及預計今年10月開幕的統一高島屋百貨內的「Thouse」。
晶華酒店總裁潘思亮表示，未來晶華酒店餐飲事業每年將增加850到1000個座位，以扮桌會BANDO品牌為例，計畫在各都會區開設BANDO.1到7，串聯BANDO.8，成為台灣最知名的連鎖宴會廳品牌。
晶華酒店經理張筠說，以BANDO.8為例，包括廚房及前檯服務人員，就需要約50名人才，雖然晶華在行政、業務系統上可支援餐飲事業發展，但隨著餐飲事業不斷擴增，擴大招兵買馬是必然的事，這對許多餐飲科系學子來說，可說是好消息，只要肯吃苦、願努力，無須擔心畢業後找不到工作。
位於台北101的華漾精品餐飲，是華泰王子累積30餘年飯店營運經驗向外擴點、延續發展的新連鎖精品美食品牌，除了餐飲具特色外，華漾的女服務人員要求身高165公分、長髮、著黑西裝、高衩裙，也算是特色之一。
華泰王子經理郭怡君說，華漾每個據點約需40名各項職掌的員工，除部分由華泰支援外，不少是新進招募，隨著華泰逐步擴張餐飲事業版圖，將持續擴大招募人才。
台北君悅飯店是凱悅集團在亞洲地區成功發展的典範之一，也成為凱悅集團在亞洲地區的人才培育中心，看好今年飯店業景氣以及配合集團在亞洲市場的擴張，君悅飯店在前陣子舉行大型徵才活動，這是君悅飯店近4年來最大的招募行動，吸引近4000人參加。
君悅飯店表示，凱悅集團未來幾年將在中國市場至少有10家店開發計畫，其中，主管人才將委由台北君悅負責培訓，加上看好今年國內飯店業景氣，君悅才會擴大招募人才，這次募集70個名額就吸引近4000人參加，顯見有愈來愈多的年輕人想要投入飯店行業。(http://www.dajiyuan.com)
