【大紀元2月4日訊】（法新社東京四日電）一項為期十九年的健康追蹤研究顯示，儘管擔心遭到汞和其他毒素污染，但經常吃魚的男性長壽機率較高。
滋賀醫科大學內科醫學助教授中村表示，研究發現，男性每隔兩天吃一次魚，死於心臟病或中風等的危險率可降低約三成。魚類含有二十二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，可防止血凝塊或降低血中膽固醇含量，而有助於避免心臟病發或中風的危險。
中村教授說，研究發現，每隔兩天吃一次魚的一組男性，與一週吃不到一次魚的男性相較，死亡危險為零點七比一點零。不過，他表示，由於汞和其他毒素的污染，如果吃魚非常多，可能產生負面影響。「但研究顯示，如果飲食正常，我們毋需憂慮。」
他說：「我們不建議吃很多魚，因為如果超過兩天吃一次魚的程度，吃魚的好處似乎無法再增加。研究顯示，一天吃兩次魚的男性，死亡的危險為零點六七。」
這項研究始於一九八０年，以三十至六十四歲間的四千零七十名男性和五千一百八十二名女性為對象。研究人員分析了他們的飲食和其他習慣，直到一九九九年為止。在為期十九年的追蹤研究中，分別有九百九十五名男性和八百四十名女性死亡。(http://www.dajiyuan.com)
