【大紀元4月30日報導】(中央社台北三十日電)中國大陸衛生部今年第一季共收到七十三起重大食物中毒事件報告，共有一千六百二十九人中毒、五十九人死亡。
新華社報導，與去年同期相比，大陸第一季度報告中毒件數增加百分之二百三十一點八、中毒人數增加百分之九十九點四、死亡人數增加百分之七十三點五。
對於各項中毒數字的急劇上升，大陸衛生部分析，自去年五月公布實施「突發公共衛生事件應急條例」後，中國各級衛生部門加強食物中毒的報告管理，因此今年第一季食物中毒報告件數、中毒人數和死亡人數較去年同期大幅增加。
統計顯示，無論從中毒報告件數、中毒人數或死亡人數分析，化學性食物中毒都是最嚴重的。其中，劇毒鼠藥和亞硝酸鹽是引起化學性食物中毒的主要原因。發生食物中毒的主要場所是集體食堂和家庭。
中國衛生部表示，投毒、誤食有毒物質是造成家庭發生食物中毒和化學性食物中毒最主要原因，也是造成人員死亡的重要因素。食品加工和貯存不當、容器污染等，則是造成學校食物中毒的主要原因。
