【大纪元4月30日报导】(中央社台北三十日电)中国大陆卫生部今年第一季共收到七十三起重大食物中毒事件报告，共有一千六百二十九人中毒、五十九人死亡。
新华社报导，与去年同期相比，大陆第一季度报告中毒件数增加百分之二百三十一点八、中毒人数增加百分之九十九点四、死亡人数增加百分之七十三点五。
对于各项中毒数字的急剧上升，大陆卫生部分析，自去年五月公布实施“突发公共卫生事件应急条例”后，中国各级卫生部门加强食物中毒的报告管理，因此今年第一季食物中毒报告件数、中毒人数和死亡人数较去年同期大幅增加。
统计显示，无论从中毒报告件数、中毒人数或死亡人数分析，化学性食物中毒都是最严重的。其中，剧毒鼠药和亚硝酸盐是引起化学性食物中毒的主要原因。发生食物中毒的主要场所是集体食堂和家庭。
中国卫生部表示，投毒、误食有毒物质是造成家庭发生食物中毒和化学性食物中毒最主要原因，也是造成人员死亡的重要因素。食品加工和贮存不当、容器污染等，则是造成学校食物中毒的主要原因。
