義大利雞蛋商出新招 雞蛋有身分證

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【大紀元4月6日報導】(中央社記者方沛清羅馬六日專電)今年初一些亞洲國家發現禽流感病毒,義大利的雞肉市場包括蛋類也受到波及,儘管和亞洲地區相距甚遠,敏感的消費者還是採取少買行動,讓業者損失不少。為了挽回市場,義大利畜產業目前將所有雞蛋殼上一一打上「身分證字號」,希望消費者買起來放心,吃起來安心。

圖說:今年初一些亞洲國家發現禽流感病毒,義大利的雞肉市場包括蛋類也受到波及。為了挽回市場,義大利畜產業目前將所有雞蛋殼上一一打上「身份證字號」,希望消費者買起來放心,吃起來安心。//中央社

義大利農業部和畜產業者達成協議,利用這次復活節假期挽回流失的市場,所有上架的雞蛋都必須加以標式0至3的號碼,0號表示這個雞蛋來自於有機飼料飼養雞所生產;1號代表開放式人工農場所生產的雞蛋;2號表示放養式農場所生產的雞蛋;標示3的雞蛋則表示來自於圈養的農場。

同時,在所有的雞蛋殼將一一打上產地、省份、生產方式和飼養業者的名字等資料供消費者參考。業者認為,這種直接把蛋的來源資料打在蛋殼上的方式,可以讓消費者在選購時列入參考,減少疑慮,同時也可以建立業者的商譽,甚至可以打響某個省份或地區的聲譽。

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