三餐料理

海棠花蒸茄子

【大紀元11月21日訊】【原料】:海棠花50克,紫茄子3,蒜茸、精鹽、味精、麻油、食醋各適量

【製作】:海棠花50克入鍋,加水適量煎沸,去渣後取海棠花湯汁,與紫茄子3個共放碗中隔水蒸熟,入蒜茸、精鹽、味精、麻油、食醋各適量拌勻服食。

【功效】:主治跌打損傷

【禁忌】:秋海棠性寒,脾胃虛寒者慎用

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