美國人每天平均喝四杯半咖啡

【大紀元12月2日訊】(美國之音記者：巴羅克2005年12月1日華盛頓報導)咖啡因是世界上應用最廣泛的興奮劑。數以億計的人在清晨飲用含有咖啡因的咖啡、茶和軟飲料開始一天的生活，或白天用以提神。

人們喜歡從咖啡因中獲得振奮，這已經不是甚麼秘密，不過咖啡因在大腦中的活動卻鮮為人知。目前一個由奧地利研究人員組成的小組利用先進的腦掃瞄技術發現，咖啡因使參與短期記憶的部份腦組織振作起來，可以使人們更警覺，有助於把精力集中於手頭的工作。

美國人每天平均喝四杯半的咖啡，是全世界平均量的三倍。