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【大紀元4月4日報導】(中央社記者陳鈞凱台北四日電)去年是台灣民間傳統習俗中不宜嫁娶的孤鸞年,不少準新人紛紛將婚期延後,讓今年一開春,台灣婚禮市場便持續發燒。而隨著「六月新娘」熱潮再現,飯店業者除推出各式優惠搶人外,更樂觀預估婚宴市場可望成長二成以上、上看新台幣二億元規模。
據飯店業者統計,二00四年受孤鸞年效應影響,台灣整體婚宴市場營業額,約比前年同期減少近一成,生意明顯清淡許多;少了孤鸞年攪局,今年五、六、九及十月等傳統婚禮旺季,婚宴訂席率即大幅成長。
為搶佔可預期的這一波結婚熱潮,台灣飯店業者最近便積極推出各式婚宴優惠活動,強調全程包辦的促銷策略,希望吸引重視便利、怕麻煩的準新人。
六福皇宮便與知名婚紗業者青樺婚紗異業結盟,主打一次購足的概念,推出「All in one time」方案,讓準新人從挑婚紗、拍結婚照、選婚戒到宴客菜色、會場佈置等,全部透過飯店一次解決,省去籌備婚禮時倍受大小瑣碎事務折磨的過程。
六福皇宮業務總監莊琬華說,現在婚宴市場異業結盟的案例很多,但不外乎是婚戒、禮車、花卉上的合作,但一場婚禮的兩大基本還是在於婚紗及場地,與婚紗業者的合作,便是要和時下的五星級飯店及一般坊間餐飲業者作出區隔。
老牌餐飲業者海霸王,則配合在台北東區斥資十億元全新打造的宴會館,延續先前「訂製化婚禮」的主要概念來包裝婚宴,推出包括時尚中國風、歐式宮延、秘密花園及陽光地中海等主題式婚宴場景,讓富有創意及講求獨一無二風格的新世代新人,可以規劃專屬於個人的理想婚禮。