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推展法國廚藝 柯瑞玲獲法國學院棕櫚騎士勳章

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【大紀元5月11日報導】(中央社記者羅廣仁台北十一日電)法國廚藝學校創辦人柯瑞玲女士因為推動法國文化有卓越貢獻,法國在台協會經貿組今天頒發法國學院棕櫚騎士勳章給柯瑞玲女士。

法國學院棕櫚騎士勳章是獎勵在全世界推動法國文化有卓越貢獻的海外人士,美食是法國知名的文化項目之一,柯瑞玲女士透過創立法國廚藝學校,多年來在台灣致力於向專業人士或一般民眾介紹法國烹飪傳統及飲食藝術,受到法國政府肯定。

柯瑞玲女士也在台灣一些大學或學校教授法國廚藝,觸角更延伸至電視節目,獲得社會迴響。

二千年七月,柯瑞玲女士因為在台灣拓展法國食品發展的成就,獲贈法國農業貢獻勳章。二千零三年十二月,更因推動法國美食的卓越貢獻,在法國參議院獲頒法國美食精神獎,柯瑞玲是台灣第一位、亞洲第二位獲得此項殊榮。

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