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【大紀元7月10日訊】〔自由時報記者魏怡嘉╱台北報導〕國內國小學童飲食營養亮紅燈！一項調查發現，國小學童鈣質攝取明顯不足，尤其是十到十二歲學童，有九十八％以上鈣質攝取低於建議值。
令人憂心的是，調查同時發現，一半以上國小學童的每日脂肪攝取超出「應低於總熱量三十％」的建議值，而膽固醇方面，也分別有五成的女生及七成的男生，超過每日建議攝取量三百毫克。
中華民國兒童保健協會昨日舉辦「兒童的飲食問題研討會」，會中公布一份針對全國共二千五百位國小學童，所做的飲食營養調查報告。
調查發現，在女學童中，有九十八％以上的學童鈣質攝取不足，其中又以十到十二歲的學童最為嚴重，鈣質攝取不足的比例高達九十九點九八％，至於男學童方面，十到十二歲也有九十八％鈣質攝取不足，男、女學童每日鈣質平均攝取量約為四百至六百毫克，僅有建議攝取量七百至一千毫克的五到六成。
值得注意的是，調查報告亦指出，八成國小學童的每日膳食纖維攝取量僅有約十二至十八克，遠低於建議值的二十二克。
另有一半以上的國小學童，每日脂肪攝取量超出應低於總熱量百分之三十的建議值，至於膽固醇方面，也有五成的女生及七成的男生，超過每日建議攝取量三百毫克。
中山醫學大學營養科學研究所助理教授林以勤分析指出，學童鈣質普遍攝取不足，將會影響孩子的骨骼系統發展，日後更可能面臨易骨折及骨質疏鬆等問題。
至於脂肪及膽固醇的攝取過高的問題，她認為，現代人高油、高鹽的飲食習慣，已經影響到國小學童的營養攝取，相較於多年前的調查，國內男、女學童尿酸異常率及膽固醇異常率已經有明顯上升的趨勢，值得國人注意。
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