七月底的一個週末，我們一行人離開華盛頓D.C.，往東南方向開了近2個多小時的車程，來到維吉尼亞 (Virginia) 州著名的旅遊城市——威廉斯堡(Williamsburg)。盛夏中的威廉斯堡，多數都是西方白人的面孔，鮮少有東方遊客，其中有不少從各地來的年輕學子，和童子軍隊伍特別組團到這兒來，秩序井然的參觀考察活動。
來自台灣，在這裡住了三十多年的郭教授告訴我們，雖然這裡是大多數美國人心目中最具歷史意義的旅遊名城，但是對許多華人而言，二、三百年的歷史古蹟，實在有點小兒科。在中國遍地都是幾百年以上的古蹟，難怪華人的旅行社都有意無意地忽略這個景色怡人、古色古香的歷史名城。
美東著名景點
雖然一般台灣旅客不太知道威廉斯堡這個美國東岸著名的旅遊勝地，不過許多世界各國的政要，可經常選擇此地作為出訪華府的首站，除了可以順道緬懷一下這個偉大國家在開國時期的主要歷史，還可以藉此地調整一下時差，以便於隔日有個清醒的頭腦去開會。也難怪威廉斯堡到處都妝點得美美的，而且從華府到威廉斯堡的高速公路也感覺特別的平整。
殖民時期古蹟區
威廉斯堡最重要的旅遊景點之一，是在火車站附近刻意保留的殖民時期古蹟區(Colonial Williamsburg)。當地旅遊局找了一些解說員，穿上了古代的服飾，在古樸的建築物裡工作與生活，試圖營造祖輩們在殖民時期的生活點滴。
我們走在古威廉斯堡的大街上，倒是有點像在拍古裝戲，不時有一輛輛馬車載著遊客在馬路上閒蕩，兩邊商店裡頭偶有一些古代的工藝展示，頗具懷古與教育的意義。要不是因為頂著七月的大太陽，我們一行人還真想在這裡晃悠一下午，體驗體驗三百年前的人們，是如何享受這種平淡、恬適的生活情趣。
美國獨立建國里程碑
古蹟區有兩處標幟性的建築物，一處是總督府(Governor’s Palace) ；一處是殖民時期的議會(Colonial Capitol)所在地。由於早期英國人在進行屯墾這片新大陸之時，英國人便把本土的議會政治帶入這裡了，雖然當時的總督是由英國政府派任，而議會則需要象徵性地邀集當地的富賈士紳組成。
我們到了總督府，看到總督府明顯的豪華氣派，體現了當時大英政府的統治力量﹔議會則略顯殘舊，不過這裡卻是兩百多年前，美國獨立建國的重要歷史建築，議會門口的展示牌上記載著，從這裡起草通過的決議，直接喚起了美國獨立革命的一系列行動。看來當年的英國政府，萬萬想不到自己當初一手扶植的議會組織，後來竟是推翻自己的主要力量。
威廉-瑪莉學院
威廉斯堡還有一個大多數台灣人忽略的優質學府，叫做威廉-瑪莉學院(College of William and Mary)，她的校園總區就落座在古蹟區外圍，與殖民議會建築遙遙相望。她在美國悠久的歷史與名氣，其實完全可以跟知名學府哈佛大學(Harvard University)相比，擁有文、理、法、商、海洋和教育等著名的學院，體系完整，師資陣容堅強，完全符合一所綜合大學的標準；在全美大學教學品質綜合評比也經常在Top 30左右。
她之所以還叫做學院，純粹是為了保留她在三百多年前與英國皇室之間的歷史淵源。如今雖然轉由維吉尼亞州政府經營，是所州立大學；但據在這兒任教的郭教授表示，英國女王和查爾斯王儲還會經常來參加該校的校慶，可見得他們對此校的重視程度。
午間時分，郭教授開著車帶我們在校區內繞了一圈，發現校區裡許多地方正在大興土木進行擴充，看來這個學校還是挺受美國國內學生歡迎的，只不過來自台灣的我們對她實在過於陌生。要是我早個幾年來這裡考察，說不定還可以……嗯……來這裡當個「東方之珠」什麼的，可不是「東方蜘蛛」哦！
遠近馳名的藍蟹
夏天來到威廉斯堡，有一樣美食不得不提，那就是藍蟹 (Blue Crabs)。之所以叫藍蟹，主要是因為在它的腳部呈現藍色，七到九月份是產季，產地多在淡水與海水交匯之處。威廉斯堡剛好在南北面各有一條主要河流匯入切薩比克海灣(Chesapeake Bay)，再向東連結大西洋，正是蘊育藍蟹的好地方，加上此地人非常注重生態保育，以我比較吃過的各種螃蟹的經驗來說，藍蟹的肉質確實鮮嫩可口，絕不輸給蘇州陽澄湖的大閘蟹。
據說捕捉藍蟹也不是件挺難的事，乘個小艇到河道中間，甚或只要站在河邊的淺水域，拉根繩子掛上誘餌，輕易就可以來上個幾打。不過聽說做它的保鮮工作很不容易，一般上岸後幾小時之內就要進行處理 ，否則就不知啥味了。
﹙本文特別感謝郭教授提供協助，以及維吉尼亞海洋科學院提供藍蟹照片﹚@
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