飲食文化

螞蟻月餅上市 味道酸酸的

【大紀元9月7日報導】(據中廣新聞寇世菁報導)中秋節近了,月餅市場讓人眼花撩亂,不過,低鹽低糖低熱量,是流行趨勢,中部一家生物科技公司打著健康養生的口號,推出螞蟻月餅,每個月餅至少有五十隻紅螞蟻乾,號稱高營養,高氨基酸,可以促進新陳代謝。什麼滋味,吃過的人說,酸酸的。

螞蟻上樹,吃的不是真正的螞蟻,螞蟻月餅,吃到卻是貨真價實的紅螞蟻,台中地區一家生物科技公司,最近由俄羅斯進口大批紅螞蟻,烘乾入味,搭配蓮蓉,鳳梨,烏梅等食材,推出螞蟻月餅,平均每個月餅有五十隻紅螞蟻乾,業者林明期說,紅螞蟻的營養是黑螞蟻的十八倍,富含高氨基酸,只要經過乾燥處理,是很好的食材,可以活化細胞,促進新陳代謝。

業者表示,進口紅螞蟻乾已經多年,過去都以膠囊問世,今年嘗試研製成月餅,如果市場反應好,明年還要推出螞蟻蛋月餅。螞蟻乾月餅味道如何,吃過的消費者說,酸酸的。