測試：糖蓮子含二氧化硫

【大紀元1月21日報導】(據明報新聞網報導)食環署測試223個賀年食品的樣本，一款沒有牌子的糖蓮子二氧化硫超標，不適合食用。

食環署按食物監察計劃測試賀年食品，測試結果滿意的樣本再有二百二十三個，包括糕點、煎堆、瓜子及海味。在測試結果中，只有一個樣本不合格，該樣本為糖蓮子，其二氧化硫含量超越准許的分量。

食環署表示，該樣本在年貨店抽取，是以塑膠袋包裝出售，沒有牌子。

二氧化硫為准許使用的防腐劑，常在糖蓮子、糖冬瓜等食品使用。食環署發言人表示，雖然二氧化硫對一般人的健康構成影響的風險甚低，但有可能令對二氧化硫敏感的人士產生過敏反應如哮喘。食環署已勸喻有關零售商停止售賣該產品，又提醒，對二氧化硫敏感的人士應小心選擇賀年食品。