【大紀元11月9日報導】(據明報新聞網報導)(明報記者)衛生福利及食物局長周一嶽說，食環署驗出罐頭鯪魚含孔雀石綠卻無即時公布，雖是一貫做法，但當局會檢討。
他表示政府會檢討若日後遇上同類情況是否要快些公布，以符合社會的要求。日後公布有問題食品時，亦同時會發表專家的風險評估，例如要進食多少份量才會影響健康。
食環署助理署長鍾偉雄之前出席電台節目時指，由於內地罐頭鯪魚只含微量孔雀石綠，市民食後受影響的風險十分低，故未即時公布。
他強調，若發現有問題的食物，對市民有即時嚴重影響，食環署會即時公布。至於其他恆常監察計劃抽驗的樣本，食環署如果發現有違反法例要求，會向零售、批發和入口等方面跟進。
食環署是在三個罐頭鯪魚樣本，驗出含有十億分之五的微量孔雀石綠，超市就表示，在上月分別接獲食環署和供應商知會，回收其中一個批號的珠江橋牌豆豉鯪魚及御品梅菜鯪魚。
