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新科技電鍋煮出高營養 受民眾青睞

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【大紀元1月4日報導】〈中央社記者楊淑閔台北四日電〉家用電鍋市占率五成、居冠的象印電器,今天召開記者會指出,新科技IH電鍋,儘管價高新台幣一萬多元,因可煮出防中風的營養成分GABA胺基丁酸,去年全台百貨週年慶即售出一千五百台。

台灣象印公司經理陳家宏指出,以日本市場為例,IH電鍋的市占率已高達六成,而IH就是inductionheating電磁誘導加熱方式,因為做到整體均一加熱,所以米飯會更飽滿、香Q。台灣象印總經理王丕增表示,儘管台灣市場去年才上市,但是光是百貨通路,去年百貨週年慶期間,全台就售出一千五百台。

分析原因,王丕增說,除了煮出美味滿足台灣民眾挑剔的味蕾,更重要的是這項新科技可煮出活性糙米的GABA胺基丁酸,此營養可降低血壓、促進血液循環,有益預防中風方面的養生之道。

王丕增指出,除了從IH鍋的市場銷售情況可窺見台灣民眾勇於嘗試創新機能款家電,不走競價策略的象印,二零零五年全台營業額已逾新台幣十億元,較前一年成長百分之十,其中SOGO台北店單店週年慶營業額即達九百萬元,新光三越百貨週年慶期間營業額並逾三千萬元,顯見台灣民眾的消費指標已以品質為優先考量。

他並說,消費者選購電鍋還有第二大趨勢,根據二零零五年小型電鍋的營業額較二零零四年成長一成推估,他預計,因應注重時尚潮流的單身者漸多,六人以下或三人以下的小型極簡風外觀電鍋,將成為二零零六年消費者喜愛的新主流商品。

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