【大紀元10月12日訊】(本報訊)由伊利諾州餐館協會及華商會聯合舉辦的衛生執照課程已在南華埠成功舉辦了40期,受到了廣大餐館從業人員的熱烈歡迎。為了滿足更多人的學習要求,華商會決定2006年10月12日，10月19日，10月26日再舉行一期衛生執照講座。課程內容包括如何預防食物所引致的疾病, 衛生法規,如何消滅蟲鼠,清潔及消毒,職員訓練,設備和生財用具,個人衛生等等。所有課程均使用中文教材, 廣東話授課,並於課程結束時採用中文進行資格證書考試。華商會希望餐飲業主鼓勵自己的僱員參加這個講座，提高衛生服務水平。
上課地點: 培德中心, 2216 S. Wentworth Ave。費用為$220， 其中學費為$185，芝加哥市衛生執照費為$35。支票抬頭請寫 Illinois Restaurant Association。申請報名請於2006年10月10日前致電或親至華商會: 2169-B South China Place (華埠廣場內), 電話: 312-326-5320。
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