【大紀元6月30日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣三十日電）屏東縣佳冬鄉是一個色彩豐富的鄉鎮，它是屏東縣八個客家鄉之一，卻擁有一半的閩南人，客家人聚居處擁有全屏東縣最多的古蹟，閩南人聚居處卻有著全台難得一見的地層下陷奇景，到佳冬鄉一日遊，包您帶著滿滿的記憶回家。
古佳冬因獨有的海港條件，經濟與人口蓬勃一時，蕭、賴、鍾、朱、林、黃、張、羅等客家開墾先民因經商，出現不少盛名世家，在地方興建大宅聚落和富麗堂皇的祠堂，使得佳冬鄉的大宅院比其他客家鄉鎮要多。
佳冬大戶人家賢人輩出，地方傳聞與宅第風水有關，漫步佳冬的老厝、宗祠中，除欣賞客家建築的雕梁畫棟之美，也可研究房舍的坐向、或屋內排水系統的流向，一探早期大戶人家地理風水的祕密。
佳冬鄉有蕭家古厝、楊氏宗祠和柵門被列入三級古蹟，除此外，未被列入古蹟的古厝也相當具有歷史，而且在台灣已很難見到在一個聚落裡還保留著這麼多客家傳統建築。
到佳冬鄉訪古蹟，可以蕭家古厝為中心，步月樓、楊氏宗祠、西北柵門、聖蹟亭、啟南老街、三山國王廟、六根村老榕樹、羅氏古厝、曾氏古厝、西、北柵門等形成一古蹟帶，可以步行做一趟古蹟巡禮。
佳冬鄉的客家聚落多靠內陸，靠海則是閩南聚落，受到侵蝕海岸影響，沙灘大量流失，築有離岸堤保護，離岸堤成了佳冬鄉堤防一大特色。
養殖漁業發達的佳冬鄉，一九七九年間，養殖漁業興起，盛行淡水養殖，居民超抽地下水，造成塭豐和焰塭兩村地層下陷達二公尺半，雖然經整治，地層已不再下陷，村民也改採海水養殖，但房屋下陷一半以上、墳墓泡在水中、堤防布滿抽海水的水管、電表成林，形成佳冬鄉特殊景觀，而這些也都被鄉公所開發為觀光景點。
佳冬鄉的美食有客家粄條（以蕭家粄條和昌隆公車站粄條最道地）、昇福樓客家菜和昌隆花生糖。
到佳冬鄉一日遊路線，可由台一線走屏一二九線，遊林邊河堤─羌園─塭豐堤防─濱海公園─塭豐堤防海邊休閒公園（金龍寺段）─葫蘆尾埤塘濕地─火車站─楊氏宗祠─北柵門─啟南老街─三山國王廟─蕭家古厝─步月樓─敬字亭─羅家古厝─西柵門。
這條路線可以做為自行車遊佳冬的觀光路線，可以由台一線做為起點，也可以由蕭家古厝的古蹟區做為起點。
