美食專欄

用茶包泡出令眾人驚訝的甘甜滋味!

【大紀元8月22日訊】茶包一不小心就會泡的又苦又澀嗎?a-sun教你如何利用市面的茶包泡出甘甜的茶。

作法:

1 在壺中注入1/3的冷水,再注入熱水。這樣可以避免燙傷。

2 將茶包放入壺中,快速提起再放下。要訣是一分鐘之內,將茶包快速提起放下20次左右。

這樣,就可以泡出甘甜的茶了。

a-sun提醒你,茶包再泡第二次就沒有香味囉。如果你的壺很大,或今天朋友挺多,也可以用兩個茶包來泡,方法同前。

茶包還有一個好處:可以用來洗碗去油,方法是洗碗時以茶包擦拭碗盤的油漬,當然啦,小小的茶包只能用一次。@

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